就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

2025-03-22 13:18来源: 广州新闻电台

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  近日春意盎然

  木棉花、黄花风铃木、三角梅、樱花……

  广州被点缀得如同巨型调色盘

就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

  作为广州的市花

  木棉花在很多老广心目中

  不仅好看还很好吃

就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

  它是药食同源的中药材

  有健脾祛湿、清热解毒的功效

  入药、泡水、煲汤、煮粥都可以

  然而专家提醒

  路边掉落的木棉花需谨慎对待

  切勿随意捡来食用

  春赏木棉灿若霞

  市民“就地取材”暗藏风险

  阳春三月,又是木棉花盛开的季节。漫步广州街头,中山纪念堂东北角,350余岁的“木棉王”傲然开放;陵园西路上,30余株木棉花红似火;增江东门桥畔,一棵树龄达131年的木棉满树繁花……广州满城红火,十分壮观,吸引众多市民游客驻足拍摄。

就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

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  然而,随着花朵自然凋落,不少市民沿街捡拾木棉花,据了解,广东民间素有以木棉花入膳祛湿的传统,认为“就地取材”既能赏春又能养生。

就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

  路边木棉花“祛湿”?

  医生:尾气农残隐患多

  医生表示,新鲜的木棉花不可以直接食用,只有当它彻底被晒干时,花朵里含有的生物毒素才可能去掉。路边掉落的木棉花,大多洒有农药,并受空气、汽车尾气污染。此外,最近天气不稳定,掉落在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵,花瓣容易发霉,而且自己捡的木棉花,不一定能完全晒干,随意食用会对人体造成伤害。

  踏青勿采药!

  断肠草很会“伪装”

  春天一到,不少市民就热衷于踏青采摘野菜、草药,但误食有毒植物中毒事件常有发生,例如,山林中的“断肠草”与常见药食材外形相似。

就地取材,回家煲汤?遇到它,千万不要再捡了!

  深圳市中医院药学部中药科主任 张丽芬:

  特别是钩吻,也叫断肠草,它跟五指毛桃长相相似。钩吻为什么叫断肠草,是因为它含有钩吻碱子和钩吻碱甲,这些毒性是极强的,误食后肠子会变黑粘连。如果真的要煲汤或煲凉茶,还是建议到药店或者医院购买,经过专门特殊处理过的,会比较安全。

  小编再次提醒

  路边的木棉花、油桐子、断肠草、蘑菇

  千万别随便捡!

  如需煲汤

  请到药房、医院等正规商店选购

  另外,木棉花性凉

  体质寒凉、脾胃虚寒的人

  以及幼儿、老人、孕妇最好不要食用

  如果食用

  可能肠胃会出现问题

  赶紧转到家人群吧

  综合花城+、第一现场、壹深圳

[责任编辑:张魏桔]
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