上海正大量上市,很多人爱吃!有人说ta带病毒,老的小的都被“放倒”……疾控提醒→

2025-03-17 18:36来源: 东方网

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  草莓是不少朋友春季最爱的水果

  比起过年期间

  最近的草莓价格便宜了不少

  然而

  在社交媒体上

  却有网友说

  吃了草莓后上吐下泻还发烧

  "放倒家里一老一小"

  "草莓以后能不吃就不吃了"

  ……

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  据报道,部分社交平台出现大量"善意提醒",说有一种病叫"草莓瘟",孩子吃了草莓就会发烧咳嗽、上吐下泻;还有的说"草莓上农药残留量大""草莓带有诺如病毒""大棚里种出来的草莓是反季水果",建议大家近期不要吃草莓。

  经核查

  这些说法都违背了农业常识

  严重误导他人

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  吃草莓感染诺如病毒?

  真相是……

  上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉指出,在种植草莓过程中,只有在定植草莓苗时使用一点点农药,主要是为了将草莓苗可能携带的病菌等杀死,重在预防,而且相关农药不会对食用安全造成影响。而从草莓开花到果实成熟,不会使用农药,因为使用农药得不偿失。

  具体来看,草莓从开花到果实成熟间隔30至45天,花期打药会对草莓果实品质造成较大影响;草莓开花后,果农通常使用蜜蜂授粉,如果打农药,会造成蜜蜂死亡,影响授粉和结果。所以,在草莓整个生长期,果农主要采用绿色防控,而不是打农药。

  此外,上海农业农村部门对草莓绿色防控有严格的抽查抽检制度,能保证草莓安全。

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  那么

  为什么有网友觉得

  “一吃草莓就生病”呢?

  主要因为草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。此外,一些非地产的草莓如果储存不当,也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素,建议清洗草莓后再食用。

  其实,包括草莓在内的大部分水果,都不适合不经清洗就直接吃。这不是说这些水果本身含有病毒或细菌,而是因为它们在到达消费者餐桌前,需经过多个环节,各个环节都可能遇到微生物污染。

  其实,清洗草莓并不复杂:无须摘掉草莓蒂,用自来水冲洗后,再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟,再冲洗一下就能放心吃。

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  还有,食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例,虽然主要传播方式是粪口传播,但并非部分网民望文生义后猜测“草莓使用粪肥,所以有诺如病毒”——要知道,很多草莓种植基地压根不适用粪肥;而食用者感染诺如病毒,很可能是在吃草莓前就接触过污染物,没清洁双手就吃了草莓,导致“病从口入”。

  此外,不宜过量食用草莓。草莓含有一定的膳食纤维,表面的细籽也不能被肠道消化吸收,会刺激肠道蠕动,所以草莓有一定的通便作用。但对幼儿、老人等肠胃功能较弱的人群来说,过量食用可能会引起腹泻。

  可见,消费者如果发生“吃了草莓后生病”的结果,不能一味将问题归咎在草莓上。不能用不科学的“提醒”误导他人,并伤害到辛苦种植草莓的果农。

  警惕!诺如病毒仍在高发期

  在社交平台上

  上海最近有不少人中招诺如病毒

  ↓↓↓

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  据了解

  每年的10月到次年3月

  为诺如病毒感染高发期

  感染者会出现

  恶心、呕吐、

  发热、腹痛和腹泻等症状

  2月18日

  “上海疾控”官方微信公众号

  也发布了预防提醒

  据介绍,诺如病毒没有疫苗、没有特效药,但是传染性极高。

  诺如病毒通常通过粪口传播,常见方式包括接触污染物以及摄入被污染的食物和水等。然而,气溶胶传播方式却常被忽略,这些气溶胶主要在感染者剧烈呕吐或水冲马桶粪便时产生。

  想要预防诺如病毒气溶胶传播,需要加强通风换气,在人员密集场所保持社交距离,远离呕吐物和污染物,接触到吐泻物或疑似污染物后,立即使用洗手液或肥皂洗手至少20秒,并用流水冲洗。

  什么是诺如病毒?

  哪些人容易感染?

  如何有效预防?

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  警惕诺如病毒!

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  东方网综合上观新闻、上海辟谣平台、上海疾控、此前报道、网友评论等

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