央视网消息：眼下，四川达州市达川区的2万亩露天香椿进入采摘的黄金时期。一时间，各地收购商赶来，游客也闻“香”而至，游乡野的同时也品尝新鲜香椿的美味。依靠香椿产业和乡村游，当地村民的腰包鼓了起来。

　　3月12日，走进达川区赵家镇的万亩香椿产业示范带，漫山遍野的巴山红香椿迎来了大丰收。一排排紫红色的香椿嫩芽闪烁着迷人的光泽，散发出阵阵沁人心脾的清香。村民们在其间忙碌地穿梭，争分夺秒地采摘着新鲜的椿芽。

　　赵家镇椿芽种植户王树银说，本地的椿芽从三月到五月，一年要收到三回，这是头发椿芽，100多块钱一斤，一亩可以收到60多斤，收入金额就能达到6000多元。

　　香椿种植具有适应性强、成本低、管理简便等优势，达川区土质肥沃、光照充足，是优质的香椿种植区，产出的香椿品质上乘，在市场上备受青睐。今年香椿一开市，众多收购商便纷至沓来，新鲜采摘的香椿通过冷链运输，销往北京、上海、江苏、河南、陕西等地。

　　香椿收购商王用红说，他最近一天要收上1000多到2000斤，主要运往上海、苏州、杭州一带，发空运，用冰冷却，让全国各地吃到最新鲜的椿芽。

　　香椿，别名香椿芽、香椿头，享有“树上蔬菜”的美誉。其独特的鲜香风味，深受广大消费者喜爱。借着初春的这股香椿热潮，赵家镇的农家乐也顺势推出了各式各样以香椿为原料的特色菜品，充分满足游客的就餐需求。

　　目前，香椿种植已成为达川区特色种植的支柱产业之一，种植面积已达2万亩，平均每年鲜椿芽产量约3500吨，年产值达8600万元，综合产值超过1亿元。其良好的经济效益吸引了赵家、百节、大树等8个乡镇的3000余户群众种植，户均增收约3万元。(报道员 陈仕娟)