春菜鲜美丰富百姓“菜篮子” “一口鲜”餐饮热潮激发消费活力

2025-03-04 17:14来源：央视网

　　央视网消息：随着时令春菜大量上市，香椿、金雀花等不仅成为市民“菜篮子”里的新宠，更以独特风味带火餐饮市场。从田间到舌尖，云南春菜正以“一口鲜”激发消费活力。

　　李洪英在玉溪市红塔区做餐饮已经十余年。这段时间，她的餐厅主打的便是时令春菜。一大早，李洪英便来到菜市场，开始挑选一天的食材。

春菜鲜美丰富百姓“菜篮子” “一口鲜”餐饮热潮激发消费活力

　　臭菜名字带“臭”，通过烹饪后却口感鲜美。除了臭菜，金雀花、苦刺花、香椿等时令的春菜都受到了食客们的欢迎。

春菜鲜美丰富百姓“菜篮子” “一口鲜”餐饮热潮激发消费活力

　　在另外一家餐厅，春菜的大量上市也吸引了不少食客前来尝鲜。

　　从山野田间到城市餐桌，春菜充实了食客的味蕾，也为当地旅游观光增添了吸引力。

[责任编辑: ]

阅读剩余全文（）

为你推荐

向着中国式现代化奋力进发——写在2025年全国两会召开之际

习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话，深深鼓舞着全国人大代表、广西三环企业集团股份有限公司董事长陈诚。“新思路决定新出路，期待全国两会提出新目标作出新部署！”陈诚说。

04日

两会小课件丨议案、建议和提案是怎样落地的？

04日

全国政协十四届三次会议新闻发言人刘结一答光明日报记者问

今年，中国迎来“申遗”成功后的首个春节，国潮涌动，年味、文化味十足。刘结一最后表示，全国政协将继续致力于弘扬中华优秀传统文化，不断增强人民精神力量，助力筑牢强国建设、民族复兴的文化根基。

04日

奋进的春天｜谈到“双碳”，总书记曾说过这样一个比喻

天天学习2020年9月，习近平主席在第七十五届联合国大会一般性辩论上向世界宣布了中国一项重大战略决定：“中国将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和。”　　这意味着，作为世界上最大的发展中国家，中国将完成全球最高碳排放强度降幅，在全球历史上用最短的时间实现从碳达峰到碳中和。

03日