大蒜咖啡!这种“爆款”我怎么才知道!

2025-03-02 18:54来源: 共青团中央

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  报效祖国,建功西部

  越来越多的年轻人

  用实际行动

  为祖国西部的发展贡献自己的力量

  90后扎根高原11年

  带领村民解锁致富新方式

  西部计划西藏专项已实施了22年,已有4000多名服务期满的志愿者留藏工作,他们扎根高原,为当地经济社会的繁荣发展作出了积极贡献。

  这两天,西藏山南市加查县崔久乡出现了持续的降雪天气,最低温降至零下16摄氏度。刚调到这里不久的乡党委副书记尤如俊带着村干部,逐村逐户查看饲草料储备、配套设施等情况。

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  崔久乡平均海拔在4600米以上,全乡223户,牦牛存栏量达8116头,是加查县海拔最高的牧业乡,牦牛产业是这里的重要支柱产业。去年10月,尤如俊从拉绥乡调到崔久乡,分管乡里的产业项目。很快他就发现,投资50万元建设的普麦囊村酸奶加工厂一直没有开工。究竟是什么原因让厂子空闲着呢?

  “因为缺乏专业技术人才和管理人才,导致乡村产业发展滞后,这也是最大的难点和堵点。”尤如俊说。

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  经过调研,尤如俊找到了酸奶加工厂没有启用的症结,他赶紧来到加查县发展和改革委员会及相关的食品加工企业寻求支持,先解决群众技术代培的实际需求,再邀请有能力的返乡创业大学生加盟乡村产业,按照计划,今年8月,酸奶加工厂就能正式投产了。

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  1990年出生的尤如俊,一直生活在安徽,2014年大学一毕业,他就报名参加了西部计划西藏专项,作为志愿者在西藏工作了两年,2016年,他通过留藏考试,正式成为一名在藏基层公务员。

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  在家人的支持下,11年来,尤如俊一直驻扎在加查县。他常年奔波在海拔4600米的高原牧区,在拉绥乡拉索村驻村期间,他发现当地盛产橙黄疣柄牛肝菌,但由于市场认知度不高,卖不上价钱,群众不愿采摘。

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  于是他联系了食品检测机构,对这种牛肝菌样本进行检测分析,并印证了其市场价值。

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  随后,鼓励村民上山采摘,利用社交媒体进行推介。为便于保存和运输,他还动员驻村干部,将收集来的牛肝菌切片风干晾晒,销往外地。2024年,拉索村村民一共卖了5万元的牛肝菌,这也是村里第一次享受到林下资源带来的回报。

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  点子多、思路广,尤如俊还积极争取资金,在拉索村开设了阳光洗澡房、打造“爱心吸氧房”,完善村级服务设施,并为村里的贫困大学生争取到每人每年3万元的助学资助。

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  西部计划西藏专项从2003年开始实施,22年来,已有4000多名像尤如俊这样的志愿者,最终选择了留藏工作,他们扎根基层,在忙碌中坚守,在热爱中前行,为高原热土注入新的活力与希望,在雪域边疆留下青春的印记。

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  尤如俊说:“我作为曾经的西部计划志愿者,初心没忘,使命更加没有忘记。在这片土地上,我找到了自己的价值,条件虽然艰苦,但看到群众的生活越来越好,我觉得这一切都是值得的。”

  大蒜+咖啡打开思路

  创新融合助乡村发展

  每到周末,四川成都高山村的创业社区就热闹了起来,这里本是村委会的老房子,如今已经变成了集民宿、咖啡馆等于一体的时尚空间,生日聚会、小型演唱会等各种活动丰富多彩。

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  大蒜咖啡是这里的一款“爆款”咖啡,很多人慕名前来品尝。

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  由于高山村盛产优质大蒜,他们就创新地把大蒜和年轻人喜欢的咖啡融合在了一起。两个固定销售点、一个流动销售车,平均每天能销售大蒜咖啡200杯,一年销售7万多杯。

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  创业社区负责人戴超介绍:“大蒜的活性成分比较多,跟咖啡结合,在保证了咖啡香醇口感的基础上,还有一点蒜香,口感更独特。”

  戴超是一名“90后”,之前在北京一家国际投资公司工作,有不错的收入。

  2019年,他到成都出差后,乡村的好环境、慢节奏、好政策,让他萌生了到成都农村创业的想法,特别是成都市和温江区,在鼓励乡村文化和旅游消费场景打造、盘活村集体闲置资产等方面的资金奖补政策,更是让戴超觉得乡村大有可为。

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  戴超说:“国家在乡村振兴方面的一些大力的政策和引导,我们选择了在乡村从零开始。”

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  辞职后来到成都的戴超,在近郊农村先后接手了6个闲置村舍,经过改造后变成民宿对外经营,雇佣村里人做保洁、厨师等,不仅带动村里就业,还吸引很多人来到乡村休闲度假。之后,戴超又把目光聚焦到了农村的农副产品创新上,不只是大蒜咖啡,还持续利用当地的其他农副产品研发新产品。

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  融合了当地农产品的特色饮品、风景优美的民宿、被吸引而来的年轻人,给当地集体经济带来了新活力。

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  目前,四川成都还持续迭代升级人才新政,从“给优惠”“给机会”到“优平台”“营生态”,鼓励更多青年人才到西部创业就业。

  还有很多这样的年轻人

  扎根基层

  结合自己的专业技能和创新思维

  发展新产业、新模式

  助力乡村发展

  好样的,为你们点赞!

  微信公众号“共青团中央”综合整理自央视新闻客户端

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