草莓价格“大跳水” 你吃了吗?

2025-02-27 10:07来源: 荔枝新闻

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  最近,不少市民惊喜发现,草莓的价格大幅下降,普通草莓的单价甚至回归到个位数,也就是几块钱一斤。2月26日,记者走访了南京的农贸市场、生鲜超市,那么具体情况究竟如何呢?

草莓价格“大跳水” 你吃了吗?

  在南京市江北新区福斯特菜市场里,记者走访了多家水果摊,发现不少商家都把草莓摆在醒目位置,不少顾客前来选购。摊主吴女士介绍,春节以前,一斤“红颜”草莓大概售价在20-25元一斤,而如今价格下跌了不少。以“红颜”草莓为例,中果一斤大概在8-10元,大果一斤在12-15元。

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  在南京江北新区葛塘街道的草莓大棚里,棚架上的的草莓鲜红饱满、香气四溢。市民游客们三五成群地分散在草莓园里,挎着篮子采摘果实。

  种植户龚水根告诉记者,他用疏花疏果等绿色种植方式严格把控草莓品质,种植出来的草莓纯天然无污染,价格也比一般的要高,可以卖到20一斤。

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  专家表示,草莓价位主要受产量及市场销量影响,刚上市时,尤其在春节前,产量少、价位高。春节后,草莓目前已经进入二茬阶段,产销平稳,供应充足,价位上也有会所下降。记者发现,市场上草莓的个头也是越来越大,有的甚至达到了一两多一个。

  有人怀疑这些大草莓是使用激素催化而成,那么这种说法是否科学呢?淮安市农科院蔬菜研究中心副主任、副研究员罗德旭表示:“草莓的大小与几种因素有关。第一是与品种有关,第二与栽培技术有关系,第三跟温度也有一定的关系。在温光水肥都适合的情况下,它就会容易长得大一些,所以我们不能简单的认为果实的大小就是用膨大剂催生出来的,这种说法是不科学的。”

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  还有网友担忧,草莓畸形是不是使用了激素?江苏省草莓产业技术体系首席专家、省农科院果树研究所草莓创新团队带头人赵密珍表示,温度、品种特性、栽植密度及施肥不当等都能造成草莓畸形:“草莓果实上的种子有200粒左右,有的发育得好,有的发育得不好,这样子草莓就变成凹凸不平了,就是大家所说的畸形。如果授粉期遇到低温或者高温,会影响花粉的活力。还有比如湿度高也会影响种子发育,导致畸形草莓的产生。”

  (记者/孙昕)

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