食补已成为当下热门的养生方式

　　但很多人忽略了“过犹不及”的道理

　　滋补一旦过度，不仅无益

　　反而可能对身体造成严重伤害

　　最近

　　91岁的张老（化姓）就因过度滋补

　　引发了健康危机

　　张老患有肺气肿、慢性支气管炎等基础疾病，由于高龄加上慢性病，他经常“小病不断”。为了改善他的健康状况，家人每天变着花样给他“滋补”，今年春节以来更是大鱼大肉不断。

　　一周前，女儿张女士在网上看到党参能健脾益肺，黄芪可补气固表，于是当晚就熬了一锅党参黄芪鸡汤给张老喝，希望能增强他的免疫力。

　　然而，第二天张老就开始喉咙痛。张女士起初以为是父亲最近烤暖炉太多导致上火，没太在意。可没想到，五天后，喉咙痛不仅没好，还出现了频繁咳嗽和发烧的症状。张女士赶紧带父亲到武汉市东湖医院就诊。经过内科主治医师童露的详细检查，发现张老患上了肺部感染，而问题的根源正是那锅“滋补”鸡汤。

　　好好的一碗鸡汤，怎么会喝出肺部感染？童露表示，张老的肺部感染是由三方面因素共同导致的：

　　首先，高龄加上肺气肿、慢性支气管炎等基础疾病，使得他的呼吸道黏膜比正常人更加脆弱；

　　其次，春节期间摄入过多肉类和油脂，肠胃负担本就沉重，再加上滋补鸡汤，导致营养过剩，体内积热；

　　第三，近期气候干燥，容易上火。这些因素叠加，导致张老身体内环境失衡，免疫力下降，最终引发了肺部感染。

　　童露提醒，很多人为了追求养生，盲目大量食用所谓“营养价值高”的食材，却不知过度滋补反而会加重身体负担，轻则上火，重则影响肝肾功能。尤其是老年人，本身基础疾病多，身体机能较弱，过度滋补不仅无益，还可能适得其反。因此，滋补虽好，但一定要适度。

　　37度里长江健康融媒丨武汉晚报出品 通讯员：何依能 整理&编辑：高阳