翠绿鲜嫩的“蘸酱菜”

　　迎春上市了~

　　近日，记者走访哈市部分早夜市及生鲜市场看到，最早一批的“蘸酱菜”已经提前上市，臭菜、紫叶生菜、小小白菜、小香菜、婆婆丁……价格适中，市民乐得尝鲜。

　　记者在群力第六大道上的一家生鲜超市看到，小香菜、毛葱芽、青蒜、臭菜、红丁、冰激凌萝卜、婆婆丁等十几种“蘸酱菜”抢先上市。今年第一波上市的“蘸酱菜”价格不算太高，像婆婆丁19.9元/斤、臭菜14.9元/斤、小香菜15.9元/斤、紫叶生菜12.9元/斤……一位销售人员告诉记者，往年要到3月中旬“蘸酱菜”才是这个价格。

　　市民张阿姨挑了点小香菜和婆婆丁，又买了白萝卜、水黄瓜和干豆腐。她告诉记者，“蘸酱菜”下来了，挑点爱吃的少买点尝尝鲜，全家人都爱这一口。

　　全盈生鲜超市一位负责人告诉记者，目前上市的这些“蘸酱菜”都是哈尔滨周边县市大棚里提前栽种的品种，呼兰、双城、阿城，都是本地的大棚菜，随着天气转暖，棚菜大量上市，再加上外地菜的供应，“蘸酱菜”价格还能陆续走低。这些本地的“蘸酱菜”品种能一直供应到4月左右。

　　哈尔滨日报记者 周辰 文/摄/