近期，由于禽流感疫情持续蔓延，美国鸡蛋平均价格已逼近历史最高水平，一些地区的供应变得紧张。

　　平均每个鸡蛋4.35元人民币

　　美国鸡蛋短缺已是近期常态

　　位于美国弗吉尼亚州的一家大型仓储式连锁超市采取了限购的措施，每人可以购买三盒鸡蛋，目前仅有18个/盒一种规格，每盒售卖价格是6.39美元，平均每个鸡蛋折合人民币在2.5元左右，这个价格目前在美国算比较便宜了。

　　据美国农业部数据显示，截至当地时间2月7日，美国12个鸡蛋的平均价格为7.34美元，平均每个鸡蛋折合人民币在4.35元左右。

　　上述超市里虽然有鸡蛋在售卖，但旁边围栏上贴着的“没有鸡蛋”的字条并未撤掉，可以看出鸡蛋短缺已经是近期常态。

　　美国鸡蛋价格大涨

　　推动“母鸡租赁”服务

　　在美国近期鸡蛋短缺、价格大涨的背景下，一些地区掀起“母鸡租赁”的热潮。消费者可以通过专门的母鸡租赁公司，租赁到配备好的鸡舍及母鸡。

　　美国某母鸡租赁公司经理詹恩表示，大部分客户还是出于食品质量而选择租赁母鸡，虽然现在一些消费者希望用租赁母鸡的方式来缓解“蛋荒”，但初期鸡舍搭建费用平均约500美元左右，再加上每个月的鸡饲料与管理费，分摊在每月每只鸡预计能收获的鸡蛋上，价格也不低，而且同样要面对禽流感的风险。根据美国农业部的数据，预计今年美国鸡蛋价格将再飙升20%。

　　据路透社报道，2024年美国各地有约3500万只蛋鸡因禽流感被扑杀，其中近一半发生在当年第四季度，造成近期美国蛋价飙升。

　　美国鸡蛋价格飙升

　　特朗普：和我无关 怪拜登

　　当地时间2月16日，美国总统特朗普在回应近期美国鸡蛋价格飙升的问题时，将物价上涨的责任推给前任总统拜登。特朗普称，自己就任总统才3周时间，通胀和他没关系，“这是拜登造成的”。特朗普表示，他上个任期里几乎没有通货膨胀。

　　综合：央视财经、新闻联播