众所周知，血液是红色的

　　那么，奶茶色的血液你见过吗？

　　这个春节

　　台州市中心医院急诊重症医学科（EICU）

　　主任周礼鹏

　　就接连碰上了两例

　　其中一例还“榨”出了约2升“奶茶油”

　　男子腹痛就医

　　血液“榨”出“奶茶油”

　　据周礼鹏介绍，第一例患者是30多岁的男性，身形偏胖，有重度脂肪肝。春节期间聚餐多，因胡吃海喝产生腹痛，送到急诊室时肚子已经痛了一天。“完善相关检查后，我们发现他的甘油三酯高达30mmol/L，是正常人的20倍，并且已经诱发了高脂血症性胰腺炎，病情非常严重。”

　　经消化内科、EICU和输血科开展多学科讨论决定，医院立即启动血浆置换治疗，清除患者体内过多的甘油三酯，以缓解腹痛等相关症状。整个置换过程持续了2个多小时。眼看着废袋液里逐渐“榨”出约2升的奶茶色液体，患者多少有些震惊。

　　这名患者的危险期刚过，没想到隔天又来了个同样因不健康饮食诱发该疾病的患者，也是30多岁，反复腹痛。“这位患者还患有糖尿病，血糖血脂都偏高，病情也十分危急。采取血浆置换后，腹痛明显改善。”

　　随后，两名患者相继转至消化内科进一步治疗，目前已经康复出院。

　　“奶茶油”背后

　　都是不健康饮食惹的祸

　　血液里为什么会有“奶茶油”？周礼鹏作了一番解释。

　　随着生活水平的日益提升，人们的饮食结构也逐渐变得复杂多样。尤其是春节期间，聚会应酬多，暴饮暴食或大鱼大肉的市民不少，还有的热衷于炸鸡、奶茶等食物，这些不健康的饮食习惯，会导致人体摄入的脂肪超标。

　　“正常情况下，血液的颜色应为红色，血浆为淡黄色。但当人体摄入大量脂肪后，血液中的甘油三酯水平超标，过多的脂肪颗粒就会在血液中堆积，形成乳白色的外观，看起来就像‘奶茶油’。”周礼鹏说，这种血液变化，就是高脂血症的警告信号。

　　另外，胰腺的功能是分泌消化液，帮助消化食物。脂肪过多堆积，会促使胰腺大量分泌消化液，排出不畅时可能引发胰腺“自我消化”，导致急性胰腺炎。这就是高脂血症性胰腺炎的成因。

　　合理饮食

　　做主动健康的第一责任人

　　周礼鹏提醒，合理饮食是健康生活的重要环节，现代人生活节奏快，饮食不规律、喜欢重口味、过度减肥等不健康的饮食习惯，正危害着人们的健康。因此，尤其是春节等节庆聚会等时刻，尽量做好饮食管理，适度饮酒，不要暴饮暴食，避免一次性吃过多油炸腌制食品，避免大量摄入高脂高蛋白食物，让胰腺正常“工作”。

　　肥胖人群、“三高”人群、基础疾病患者等，更要调整日常膳食结构，尽量清淡饮食，少食多餐，降低疾病的发生率。

　　“每个人都是个人健康的第一责任人。”周礼鹏说，建议市民日常生活中学会“主动健康”，养成健康文明的生活习惯，饮食有节，起居有常，动静结合，心态平和，对健康负责，对自己负责。

　　作者：王艳