记者王桔

　　年轻小伙小吴（化名）是个“资深美食品鉴家”，2个月前出差在外地，他经常利用空闲时间去寻觅当地特色美食。在众多佳肴中，最具风味的一道菜当属生鱼片，几乎每周小吴都会去店里品尝。

　　隐隐腹痛，排便拉出异物

　　半个月前回杭后，小吴开始感到脐周部隐隐作痛，这种疼痛是阵发性的，就像肚子里有个调皮的小精灵在捣乱。他的食欲也大不如前，大便变得软烂，更令人震惊的是，排便时竟然看到了几条白色的带状物，偶尔还会感到肛门瘙痒。这可把小吴吓坏了，他辗转几家医院，均怀疑是寄生虫，但不能完全确诊。

　　他便网上自购了肠虫清。服用后，连续几天大便看不到白色虫子了，但腹痛依旧时断时续。

　　原来“真凶”藏在生牛肉和生鱼片中

　　近日，在朋友建议下，小吴来到杭州市西溪医院感染一科进行治疗。接诊的黄谦主任医师是一名经验丰富的“虫虫克星”，在详细询问病史，仔细查体后，立刻意识到这是一场与寄生虫的“拉锯战”。

　　当询问到小吴几个月前吃过生牛肉和生鱼片，黄主任马上联系医院检验科对小吴的粪便进行镜检。医院检验科主任技师潘克女接到标本后，发现小吴的粪便中有一条白色的带状虫体正在蠕动，随后对粪便和虫体进行检测，在显微镜下观察到小吴的粪便内含有大量虫卵，将虫节片进行墨汁染色后，最终确认是牛带绦虫孕节。

　　显微镜下的虫卵

　　原来，小吴粪便中扭动的“面条”正是牛带绦虫的节片！

　　小刘对此很疑惑，自己日常很注重个人卫生，虫子怎么会进入体内？黄主任分析，两个月前小吴有进食生鱼片的经历，可能就是因那顿美味的生鱼片，让绦虫成为了“不速之客”。

　　体内排出2.73米“大虫”

　　黄谦主任带领团队迅速制定了排虫治疗方案。经过一段时间的治疗，小刘的腹痛逐渐消失，大便也恢复了正常，那些白色带状寄生虫也终于被赶出了他的身体。

　　白色带状寄生虫

　　最终小刘体内排出的虫体长度达到2.73米。看到排出的虫体弯弯曲曲如拉面样，小刘震惊不已。

　　黄谦医生解释说，绦虫是一种狡猾的寄生虫，它们喜欢在未充分烹饪的食物中潜伏，一旦进入人体，就会在肠道内安家落户，引发各种不适。

　　那什么是绦虫？

　　杭州市西溪医院潘克女主任技师解释，绦虫属于扁形动物门绦虫纲寄生虫，其成虫身体扁平呈带状，呈白色或乳白色不透明状，其长度可由数毫米至数米不等，虫体分成头节、颈节及体节，体节又分为幼节—成节—孕节，成熟的孕节片会自然脱落随粪便排出体外。

　　大便中的孕节片

　　绦虫感染后有什么症状？

　　我国最常见的是猪带绦虫和牛带绦虫。它们通过未煮熟的猪、牛等食物进入人体，主要寄生在小肠，可引起腹部不适、腹痛、消化不良、腹泻、体重减轻、肛周瘙痒等症状，猪带绦虫幼虫也可寄生在皮下组织、肌肉、脑和眼等部位，引起囊尾蚴病。

　　什么情况下会感染绦虫？

　　黄谦主任提醒，我国某些地区居民有喜食生的或半生肉类食物的饮食习惯，因食入生的或未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉、牛肉或内脏而感染。在并无吃生肉习惯的地区人群，多因未煮熟食物或用切过生肉的刀、砧板再切凉菜或熟食感染了囊尾蚴而引起感染。

　　如何预防寄生虫感染？

　　预防绦虫病关键是把好“病从口入”这一关。

　　1.养成健康饮食习惯

　　（1）彻底煮熟食物：尤其是肉类、鱼类和海鲜，尽量不吃生食，不吃生的或半熟的肉类；吃火锅、烧烤时，食物要涮熟，烤熟；

　　（2）饮用安全水源：不喝生水，饮用水应煮沸或经过消毒处理；

　　（3）生熟分开：切生、熟食物的刀具和砧板要分开，夹生、熟食物时要使用单独的餐具，避免交叉污染；

　　2.注重个人卫生习惯

　　（1）勤洗手：讲究卫生，饭前便后、接触土壤、动物或粪便后，要彻底洗手；

　　（2）保持手部清洁：避免用手直接接触食物，改掉吃手指、咬指甲等不良习惯；

　　（3）勤剪指甲：指甲缝容易藏污纳垢，是寄生虫卵的藏身之处；

　　3.选择检疫合格的肉类

　　如果发现自己或家人出现腹痛、腹泻、腹部不适，或者在粪便中发现白色条带状、蠕动的物体等疑似寄生虫感染的症状，应立即前往医院进行检查和治疗。此外，我们严格注意饮食卫生，避免食用未煮熟的肉类。