上海人今年春节省钱了!部分菜价降幅达30%!最新行情→

2025-01-23 14:39来源: 新闻坊

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  随着春节临近

  坊友们家里的年货菜

  准备得怎么样了?

  最近上海市民对猪肉、蔬菜等

  主副食品需求增加

  市民食品供应是否稳定充足?

  1月21日,记者在上海市政府新闻办组织的每月一访活动中获悉,市商务委已会同各相关部门、各区、重点保供企业及相关行业协会,指导重点保供企业做好备货计划。确保上海市猪肉、蔬菜等主副食品供应充足,品种丰富,价格平稳。

  蔬菜批发市场多措并举保供应

  昨天(1月22日)一大早,进货商们就赶来嘉定江桥批发市场挑选蔬菜,抓紧备货。车来车往,很是繁忙。

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  范先生 进货商

  进的货品种比较多,油麦菜、豆王、有机花菜、白萝卜、洋葱,普遍都是大众菜。

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  据悉,受气候影响,今年总体蔬菜批发价格较去年同期相比,下降了约10%;尤其是叶菜类蔬菜,因为高产,不少热销品种价格降幅明显。这一利好消息,让市民在春节期间能够享受到更加实惠的蔬菜价格。

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  周先生 供应商

  现在最好的菠菜才卖两块钱一斤,往年最起码要3块多一斤。

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  考虑到节前需求量大,不少供应商提前加大了供应量,并强化物流保障,确保市场上蔬菜不断档、不涨价!

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  市场方面也充分调配场地资源,积极吸纳南方产区蔬菜的入场,共计增设64个固定摊位,整体区域可容纳蔬菜量超过1600吨。

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  上海蔬菜集团总裁孙燕敏介绍,春节期间预计西郊国际、江桥、江杨、上农批等上海主要批发市场持续经营的客商与往年相近,其中蔬菜经营开门率不低于55%,分割肉类经营开门率不低于50%,水果经营开门率不低于70%。

  目前,上海各主要蔬菜批发市场日供应量8000吨以上,品种约180个,春节期间,蔬菜集团的蔬菜日周转量将从3000吨提高到5000吨。

  根据安排,蔬菜集团拟在春节假期安排各类农产品共24.5万吨,其中——

  蔬菜15万吨,品种180个以上;

  肉类、水果、水产等副食品9.5万吨。

  上述供应计划覆盖1月20日至2月13日的25天时间,分为节前、节中、节后三个供应阶段,以满足市民不同时间段的采购需求。

  家庭“团肉”帮切割

  肉类交易

  同样是一片繁忙的景象

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  西郊国际肉类冻品部经理赵轶介绍,西郊国际农产品交易中心属于一级批市场,批发时间为晚间8点~早上6点。“晚上这里灯火通明,相当忙碌,白天则相对冷清一点。”

  为了更好满足上海市民的零售需求,春节前,西郊国际提高了零售的开门率。“交易区62家零售商开业率能达到70%,保证白天时间段也能服务好普通消费者。”赵轶说,这两天有不少大家庭会来团购“半片猪”,市场督促经营户做好切割等后续服务工作。

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  此外,上海各主要猪肉批发市场加强与河北、山东、江苏等10多个省份屠宰厂的产销对接,引进头部品牌养殖企业的猪肉进场直销。

  目前,每天供应的猪肉量超过1300吨,货源充足,价格稳定。西郊国际肉类冻品部经理赵轶表示,市场已对接全国360家肉类企业,覆盖全国23个省份,节前的保供工作完全没有问题。与去年同期相比,交易量还同比增长了12%,肉价也保持在19.8元/公斤左右,波动较小。

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  果品礼盒更讨喜

  水果交易

  则是另一番热闹景象

  虽然今年总体销量比往年略有减少,但仍有不少品种销量喜人。其中,车厘子成为销售最火爆的产品之一,价格比往年便宜了约20%到30%。此外,新西兰猕猴桃、蓝莓等水果也备受市民青睐。

  记者发现

  专为春节特供的明星水果礼盒装

  很受市民青睐

  水果商蒲晏平的摊位上,金桔抱抱桶和十二生肖蓝莓礼盒卖得最好,“金桔吃完,抱抱桶还能装其他零食。分成12小份的蓝莓,送人体面,食用起来也干净卫生”。

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  ▲ 金桔抱抱桶受零售客欢迎

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  ▲ 十二生肖蓝莓礼盒

  蒲晏平说目前仓库在售的十几种水果,每样每天能卖出四五十箱,燕窝果、翡翠柚、释迦等热带水果销量日渐走高,会酌情加大进货量。

  部分品类降价明显

  针对市民最关心的春节菜价会不会涨,西郊国际江桥市场总经理顾惠良答复道,从目前来看,春节期间上海的天气“给力”,道路情况友好,蔬菜、猪肉、水果等农产品价格总体稳定,并未出现较大波动。其中——

  蔬菜均价在4.5-4.6元/公斤,同比去年有所下降,部分绿叶菜降幅可达30%;

  猪肉均价稳定在19-19.5元/公斤,相比去年春节的22元/公斤,降幅在10%左右;

  果品方面,春节最热销的车厘子,受到原产地丰收季的积极影响,价格相比去年同期也有所下降。

  此外,为确保春节期间市场供应的稳定性和安全性,相关部门还加强了食品安全监管力度,对各类农产品进行严格的质量检测和把关。同时,通过线上线下相结合的采购渠道,为市民提供更加便捷、高效的购物体验。

  坊友们家里准备得怎么样了?

  哪些东西已经采购好了?

  作者:周玉林  徐宸逸

[责任编辑:许莹莹]
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