大降价!还将跌出新低!杭州网友:亏了,买早了

2024-12-31 19:39来源: 浙江FM996

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  随着元旦假期临近

  水果市场“应节明星”车厘子

  价格、品质广受消费者关注

大降价!还将跌出新低!杭州网友:亏了,买早了

  11月初,

  刚上市的空运车厘子动辄百元一斤,

  面对令人咋舌的价格

  不少人表示“再等等”。

  这几天

  “车厘子价格大‘跳水’”的消息

  在各大平台疯狂刷屏

  有网友直呼:

  “买早了,亏大了”

大降价!还将跌出新低!杭州网友:亏了,买早了

大降价!还将跌出新低!杭州网友:亏了,买早了

  现在车厘子价格如何?

  什么时候能到最低价?

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  海运车厘子到货,价格腰斩

  老板:每天超15吨不够卖

  日前,记者来到杭州最大的水果交易市场——余杭勾庄水果批发市场。晚上11点,仍不断有装满车厘子的集装箱车抵达市场。

  “这柜共3520箱车厘子,其中一半都已经被预订,剩下的估计明天凌晨就能卖完。”一市场档口的老板张先生告诉记者,12月13日以来,这是自家第三柜海运车厘子,每次超15吨的货都是“秒罄”。正说着,就有水果批发商开着叉车来运走预定的车厘子。

大降价!还将跌出新低!杭州网友:亏了,买早了

  除了批发商、水果门店,不少市民也会赶在凌晨来勾庄水果市场扫货,“晚了就没有啦!”“4J规格的桑提娜,价格在每斤60~70元。”比起空运车厘子刚上市140元每斤的批发价格,价格已经接近“腰斩”,J规格降至每斤40元上下,XL规格更是100元能买到3斤。

  那么,什么时候车厘子价格能探底?

  今年智利车厘子的产量将达到创纪录的水平,预计出口量将比去年同期增加50%,价格未来还有望进一步降低!

  预计1月2日之后,车厘子价格会再次下跌,而明年的价格低点预计将出现明年春节之后,“价格可能会跌出近几年的新低”。

  生鲜超市价格同步下跌

  车厘子元旦预售火爆

  除了水果市场,各生鲜超市的车厘子价格也同样出现了明显下跌。

大降价!还将跌出新低!杭州网友:亏了,买早了

  有平台显示,4J规格的车厘子每箱净重1.35千克,价格已从10月10日的505元下跌到227.9元,降幅超过54%。

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  该平台多款车厘子产品,已到达历史低价或近60天低价。

  今年车厘子产量或超纪录

  价格亲民,但千万别敞开吃

  杭州人有多爱车厘子?从业13年的张先生告诉记者,近些年车厘子销量指数级增加,价格也愈发亲民。

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  要注意的是,价格下降不意味着就能“敞开吃”!《中国居民膳食指南》推荐,每天吃水果200—350克,大约是25—40颗车厘子。所以,一口气吃两斤车厘子可能真的会拉肚子,没有节制地吃一定会长胖。

  车厘子怎么挑

  好吃又划算?

  车厘子是购买时最容易让人陷入误区的水果之一。许多人在挑选时,仅仅关注“J”的大小。实际上,“J”是车厘子果径等级的一种评定标准,J的数量越多,代表果子越大。除了J之外,还有三个关键指标,它们往往被忽视,却决定了车厘子的品质。

  看品种

  虽然大家都叫车厘子,都是紫红色的甜樱桃,但车厘子不同品种间的风味差异。市场上常见的品种有:拉宾斯、桑提娜、雷尼尔、瑞吉娜、科迪亚。

  其中,桑提娜属于早熟品种,会在冬季较早时上市,口味酸甜适中,口感很好。拉宾斯的上市时间比桑提娜晚1到两个月。对于大多数人来说,拉宾斯和桑提娜就很好吃了,是性价比首选,喜欢脆硬的选拉宾斯,桑提娜口感更柔和。追求更高体验的朋友,可以试试雷尼尔和科迪亚,甜度更高。然而一分钱一分货,最甜的科迪亚比同等规格的桑提娜贵一倍。

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  水果店售卖的车厘子

  看果色

  除了要看几个“J”外,车厘子的包装上还有一个直观的指标——颜色深浅,可以帮助大家判断成熟度。

  果色代表着车厘子的成熟度,一般分为“L”(light)、“R”(red)、“D”(dark)三个等级,大家购买“D”级的车厘子,甜适中偏甜,硬度适中,汁多肉厚,保存起来有没啥难度。无论是自己吃还是,送礼都好使。

  “R”则代表成熟度略差,脆硬但不够甜;“L”就不能买了。

  有些商家会标注颜色有两个D(DD)……虽然DD甜度够高,但口感可能已经变软,比起那种一口爆汁的脆爽感差点意思。

  如果实在找不到颜色标示,还可以看一下果子等级做个简单的判断。CAT代表等级(catalog),CAT1是指一级果。

  看运输

  冬天吃到的车厘子,主要来自南半球国家,但车厘子娇气,运输途中稍微有点闪失就会烂给你看,价格中有一部分是要付给运输费的。所以在购买车厘子是一定要注意商家标注的保鲜手段,最好产地原箱,有充氮密封包装的,更水润新鲜。

  其次,购买时一定要注意查看日期,留意标签上的“DATE”或“FECHA”字样。

  拆开包装散卖的车厘子,虽然吃一次买一点很方便,然而具体是啥品种,商家一般都不写。更重要的是,没有了包装的标识和保鲜技术,成熟度和新鲜度就更好糊弄了。

  如果实力允许,还是推荐大家整箱购买,箱体上一般都会标注车厘子的具体品种,果色,日期,品质会更有保障一点。根据前面文章所说的,我们来解读一下这箱车厘子的情况。

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  水果店售卖的整箱车厘子

  该箱车厘子品种是桑提娜,5斤装,今年11月29日从智利发出。一个J,果色是“D”级的一级果。

  这个冬天的第一颗车厘子

  你吃了吗?

  综合:杭州发布、杭州日报、央视新闻、科普中国、丁香生活研究、吃货研究所

[责任编辑:李丁丁]
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