又到了一年一度品尝鲜美车厘子的最佳时期。近日，“车厘子自由要实现了”“智利车厘子大丰收价格打下来了”“车厘子断崖式降价”等话题在各大社交媒体平台上热议。

　　那么，车厘子的价格真的降了吗？今年我们能否实现“车厘子自由”呢？

　　近日，越牛新闻记者走访了绍兴越城区多家水果店，发现车厘子确实已成为水果店的“C位“，无论是精美的礼盒装，还是实惠的散装，都被摆放在显眼位置。通过与商家交谈记者得知，与去年同期和今年前期相比，车厘子的价格的确有所下降。

　　在越城区昌安的一家连锁水果店内，记者惊讶地发现，J级智利车厘子与国产的辽宁丹东红颜草莓摆放在一起，前者的价格竟然比后者还便宜21.8元/斤。

　　水果店老板向记者解释：“今年车厘子产量增加，价格自然会比去年便宜一些。随着更多车厘子的到货，价格还有进一步下降的空间。前期由于空运成本较高，优质车厘子价格相对较高。而近期海运车厘子陆续到货，价格会有所下调。”

　　附近另一家水果店店主还向记者展示了店内不同品牌、品质和大小各异的车厘子。记者注意到，即使是相同重量的一箱5斤车厘子，不同品牌、大小和品质之间的价格差距最高可达200-300元。

　　商家也表示，市场上各种价位的车厘子都有，便宜的只需20元左右一斤。虽然不同品质的车厘子在其相应的价格区间里都有所下降，但高品质车厘子的价格还是会比较高，毕竟“一分价钱一分货”。

　　据了解，今年是智利车厘子“大年”。智利水果出口商协会下属智利车厘子委员会预计，2024/25产季智利车厘子出口量将比上一季大增50%，总出口量约62万吨。

　　同时，得益于运输方式的不断优化，空运车厘子的全程运输时间从100小时缩短至30小时，海运航程也从32天压缩至23天，这不仅使得车厘子更加保鲜，还大幅提高了海运车厘子的供应量，增幅达1.8倍。

　　这些因素共同作用，使得今年车厘子的价格将在一定程度上更加亲民，随着近期海运车厘子陆续到港，或许“车厘子自由”真的能够实现了。

　　在杭州最大的水果交易市场——余杭勾庄水果批发市场，晚上11点，仍不断有装满车厘子的集装箱车抵达市场。

　　“今天这柜共3520箱车厘子，其中一半都已经被预订，剩下的估计明天凌晨就能卖完。”一市场档口的老板张先生表示，12月13日以来，这是自家第三柜海运车厘子，每次超15吨的货都是“秒罄”。

　　那么，什么时候车厘子价格能探底？

　　据了解，元旦前夕是海运高峰期，“接下去我们基本每天一柜，元旦前后的车厘子价格能更便宜，预计春节前价格会有回升。”

　　生鲜超市价格同步下跌

　　车厘子元旦预售火爆

　　除了水果市场，各生鲜超市的车厘子价格也同样出现了明显下跌。

　　今年车厘子产量或超纪录

　　价格亲民，但千万别敞开吃

　　据央视新闻，今年车厘子是一个丰收年，整体的产量大幅增长。智利车厘子委员会执行总监克劳迪娅·索勒表示，目前，中国市场占智利车厘子总出口量超90%。

　　今年智利车厘子的产量将达到创纪录的水平，预计出口量将比去年同期增加50%，价格未来还有望进一步降低！

　　要注意的是，价格下降不意味着就能“敞开吃”！《中国居民膳食指南》推荐，每天吃水果200—350克，大约是25—40颗车厘子。所以，一口气吃两斤车厘子可能真的会拉肚子，没有节制地吃一定会长胖。

　　车厘子怎么挑

　　好吃又划算？

　　看外观

　　选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的车厘子。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。

　　看果梗

　　果梗越绿越新鲜。

　　选手感重的

　　车厘子的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的车厘子，可食率较高，果实也更甜。

　　看樱桃的等级

　　如果对车厘子的大小有需求，可以直接问问商家樱桃的等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子，数字越小，果实越大；以“J”为标准的，“J”越多，果实越大。

　　这个冬天的第一颗车厘子

　　你吃了吗？

　　综合： 越牛新闻、杭州发布