饮料行业加速发展 折射中国消费新活力

2024-12-28 11:24来源: 人民网

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  “两新”政策有力推进掀起“焕”新浪潮、进博会“展品”积极变身进入中国市场、冰雪经济持续升温释放消费激情……2024依旧是消费“热辣滚烫”的一年。

  当下,我国积极营造良好的经济大环境,吸引全球资本汇聚,为消费市场的持续繁荣再添助力。

  今年以来,我国推出更大力度引资政策,出台24条稳外资政策措施,从方方面面保障了外资企业在华投资权益。前三季度,全国新设立外商投资企业3.8万家,同比增长32.4%。

  近段时间以来,外资企业不断深化中国市场。

  以百事公司为例,在中国市场已深耕43年,是改革开放以来第一批进驻中国的外资企业。近十年来,其通过深度本土化战略、农业合作、食品加工和创新产品线,逐步在中国建立了庞大的产业网络。

  这背后,正是对中国经济和市场前景充满信心。

  “我们一直认为中国市场是一个非常好的市场。”百事公司大中华区饮料业务总经理及亚太区首席营销官叶莉表示,在品牌本土化推进的一系列进程里,中国消费者为我们输送了源源不断的灵感。“我们留意到,消费者越发在意产品的口味,对不同时间段该食用或饮用何种产品,也有着更为精细的考量。”

  叶莉以旗下运动饮料品牌佳得乐为例,说明了公司对其配方进行了调整,推出了“运动补水”和“日常补水”两个系列,旨在满足更多消费者需求。明年,也是佳得乐品牌成立的60周年,公司计划在“日常补水”系列中增加更多口味并进一步完善配方。

  于饮料行业而言,抓住中国市场的关键在于以消费者为中心。

  在她看来,中国饮料市场已相对成熟,人均消费仍有提升空间,供应链与创新层面也有不少可借鉴之处,激烈竞争更是倒逼企业创新。

  具体来看:一方面,需紧扣消费者需求。当下消费者喜好分化明显,一线城市消费者追求尝新体验,这要求企业不仅创新产品,还得借助线下活动等丰富体验,提升情绪价值;同时,消费者在做出消费决策时变得更加审慎,因此产品必须突出其价值感。未来产品线也应依喜好细分与设计。

  另一方面,要加速创新迭代。国内重视产品的持续升级,佳得乐一年多升级三四次,涉及包装、宣传、瓶型等,这种迭代精神关乎产品严谨度,是品牌立足的关键。

  当前,激烈的市场竞争倒逼相关从业者不断进行技术革新。

  “深入洞察本土需求,让产品接上‘地气’,才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟。”叶莉表示,在消费者偏好方面,随着健康消费理念的普及,无糖和无卡路里的运动饮料逐渐成为市场主流。同时,饮料市场整体呈现多元化和个性化的消费趋势,特别是在年轻消费群体中,对新口味和健康成分的饮料有更高的接受度。

  与此同时,中国市场的增长前景被外资企业看好。

  叶莉表示,梦想球场项目今年进入第六年,品牌在运动场景和体验上升级,惠及更多消费者。自2018年启动以来,项目已覆盖偏远地区,支持当地运动爱好者。未来,品牌将继续推进梦想球场项目,将运动场地扩展至更多城市和学校,建立企业、教育和社区间的沟通桥梁。通过创新合作、人才培养和公益行动,助力体育行业可持续发展。这符合公司的“百事正持计划”,旨在通过产品组合和可持续项目,响应全民健康和健康中国2030政策。

  在电商的快速发展中,消费者行为的变化也起到了至关重要的作用。

  叶莉表示,佳得乐的销售渠道主要分为专业运动场所和常规零售两大类。目前,直播电商是普及补水知识、传递产品信息等提升补水概念的机遇平台。尽管线下渠道基础稳固、品牌知名度高,直播电商的互动性仍然有助于消费者更深入地理解产品,为品牌沟通开辟了新的途径。

  “当前中国消费市场的竞争愈发激烈,仅依靠产品与服务,已然无法满足市场需求。”另有专家建议,随着中国消费新动能逐步成型,持续打造新颖的消费场景、激发全新的消费活力,已是大势所趋。唯有如此,相关从业者才能在竞争浪潮中站稳脚跟,收获发展机遇。

  作者:人民网记者 许维娜

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