烤串店开海外账号、火锅店员学韩语!免签“流量”变商场“留量”,上海商家拼了!

2024-12-27 20:23来源: 东方网

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  最近,苏州河上的昌化路桥“火”了,人气丝毫不输“初代网红”乍浦路桥。东方网·纵相新闻记者实探,发现“火”的实际上是岸边的天安千树商场。

  过境免签政策再升级之后,天安千树成了泰国游客必到打卡点,南京路第一百货的火锅店、烤串店则变身韩国游客的饭堂……

  “要把流量转化为‘留量’始终靠的是硬支撑。”文旅行业学者在接受纵相新闻采访时表示,过境免签等旅游便利化政策成为了入境游发展新机遇,也对整个行业提出了更高要求。

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  苏州河又现一座网红桥

  12月24日下午,记者从地铁13号线江宁路地铁站出站,还没出站就遇到了一群年轻人,正盯着手机屏幕研究地图导航。

  跟着她们走了一会儿,发现目标正是昌化路桥,这座苏州河上原本平平无奇的桥,在上海一个普普通通的工作日下午,竟然人气爆棚。

  桥上站满了打卡游客,几乎清一色都来自泰国。阵阵寒风中,一波走了又来一波,其中多是年轻人,也不乏老老少少一家子。

烤串店开海外账号、火锅店员学韩语!免签“流量”变商场“留量”,上海商家拼了!

  ▲一日本男游客为泰国女性朋友在昌化路桥上拍照。本文图片除说明外均由记者丁一涵拍摄

  记者在桥上一连采访了5位泰国游客,他们都是第一次来上海。其中一位告诉纵相新闻,他来这里就是为了拍岸边的天安千树商场,这幢建筑在泰国的社交媒体上非常火,说着他便拿出手机向记者展示此前泰国网红在这里拍下的靓照。

  “泰国没有这样的建筑,非常很特别。来之前我都不知道这是一家商场,还以为是居民楼。”除了在桥上拍打卡照,游客们自然而然会走进天安千树里一探究竟。

  天安千树的保安表示,最近不少泰国人来问路,“说中文我能回答,说英语我就指引他们去服务台。”

  商场方也感到很突然,“今年3月,中泰就免签了,整个夏天确实有不少东南亚游客来打卡,但这两个月达到了小高峰!”天安千树市场部工作人员王新宇表示,商场内的咖啡馆、红茶店颇受泰国游客喜欢。

  为了接住这波流量,商场方动了些脑筋。12月下旬,他们与苏州河游船谈了合作,将商场里的网红美食搬上游船,来了一波商旅融合。接下来,商场还将开设游客服务中心,提供多语种的文旅导览,以及特色纪念品周边销售。

烤串店开海外账号、火锅店员学韩语!免签“流量”变商场“留量”,上海商家拼了!

  ▲苏州河游船首艘餐饮主题航班于12月24日出发。图源:受访者

  根据携程数据显示,上海居泰国入境旅客最喜爱的国内目的地之首。截至11月20日,近三个月泰国入境游总订单量同比去年同期上涨超60%,“90后”与“00后”合计占比48%,“80后”占34%。

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  市百一店餐饮意外走红

  12月25日晚市,南京路第一百货里的“很久以前羊肉串”餐厅门口同样排起长队,其中有不少是韩国面孔。门店负责人表示,总部已经安排了会一点英语甚至韩语的工作人员来协助,“我们准备在海外社交媒体上开几个账户,再给向他们推一点离浦东陆家嘴、虹桥机场、浦东机场更近的门店。”

烤串店开海外账号、火锅店员学韩语!免签“流量”变商场“留量”,上海商家拼了!

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  ▲烧烤店准备了针对国际顾客的多语种服务用语

  “11月初开始,店里的韩国顾客开始增多。”同烤串店一样,第一百货海底捞的门店经理胡小征告诉纵相新闻:现在门店每天接待1200-1500人,其中韩国顾客就有150-200人,占到了15%左右,营业额增长了近20%!这个时间节点,正是11月8日中国对韩国开放免签。

  记者随机采访了一组韩国游客,他们表示这两家店在韩国都非常“火”,而且价格比在韩国便宜,“韩国海底捞的价格差不多是这里的两倍,而且还没有免费的西瓜水果!”

  来自携程方面的数据,自11月8日中国对韩国的单方面免签政策实施以来(11月8日至12月2日),韩国游客入境游订单环比前一月(10月8日至11月2日)增长约15%,同比增长超150%。上海成为韩国游客最喜欢的中国城市,且增速较高,上海的韩国入境游客订单环比增长超40%,同比增长超180%。

  对此,第一百货商业中心营运管理部经理周炯表示,“以前外国游客是拿着一本杂志来问,现在是拿着手机上的短视频来问,而且精确到某一家店,某一个商品。”针对近期大量涌入的外国游客,老字号“市百一店”也开始谋变:包括积极制作多语种标识等。

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  专家建议“出海宣传”

  国家移民管理局数据显示,今年前11个月,全国各口岸入境外国人2921.8万人次,同比增长86.2%;其中通过免签入境1744.6万人次,同比增长123.3%。与“China Travel”相关的“City不City”热搜和“周五下班去中国”的期待,越来越多地成为国际媒体的流量话题。

烤串店开海外账号、火锅店员学韩语!免签“流量”变商场“留量”,上海商家拼了!

  ▲火锅店门口不少韩国顾客正在排队

  “免签政策红利正进一步释放,成为外国游客来华旅游的流量密码。”上海师范大学旅游学院教授宋波告诉纵相新闻,他观察到受社交媒体影响,国际游客如今会深入一些文化艺术展、特色商场、特色街区、演艺节目等新兴旅游打卡地,而非传统的旅游景点,“这也反映出上海这些年加快建设世界级文化产业高地,激活商旅文体展的新模式。”

  但要把流量转化为“留量”,始终靠的是硬支撑。宋波认为,入境旅游产品创新、公共服务、新技术与相关从业人员都需要有系统的规划和行动,并做好国际游客的“售前”与“售后”服务。

  他举例说,国内许多文化艺术展览都需要提前在微信公众号或者小程序上预约,因为熟悉这一社会背景,国内游客一般会提前进行预约,“国际游客可能抵达当天才知道进入展馆要预约,如何让他们提前了解到这一信息、预约界面是否有多语种服务等,都需要优化提升。”

  类似细节上的问题不仅影响了国际游客的预约体验,也可能导致游客错过预约的机会,从而影响到他们在中国的整体旅行进程。

  此外,宋波建议国内的旅游行业从业者应积极主动了解国际游客的旅游需求与偏好,把握时机开展出海宣传。对此,中国烹饪协会休闲餐饮委员会执行主席、上海连锁经营协会副会长汪志刚同样表示,上述的这波潮流都并非相关企业主动而为,“建议企业可以利用国家免签政策后大量海外游客入境这一利好,积极主动开展海外营销宣传,让海外游客对国内丰富的餐饮文化有更多的了解和选择。”

  转自:东方网·纵相新闻

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