冬季来临

　　只要路过有烤红薯的地方

　　那香味顺着鼻腔就能让人流口水

　　然而，烤红薯也有它的“小缺点”

　　众所周知

　　红薯膳食纤维含量较高

　　一旦食用过多

　　大肠微生物发酵产生的气体

　　容易导致腹胀，甚至“放屁”

　　另外

　　吃太多红薯也会刺激胃酸分泌

　　胃肠功能不好的人可能会不适

　　吃红薯，要注意4点

　　1.别吃太多

　　根据《中国居民膳食指南》的推荐，建议每人每天薯类吃50~100克即可，如果选择吃红薯，100克的红薯大约是一般女性1拳头的量。

　　2.红薯要熟吃

　　红薯含有大量的淀粉，淀粉外有一层厚厚的细胞膜，直接生吃只会增加肠胃的负担，产生不适感。

　　3.别吃红薯皮

　　红薯皮富含大量的粗纤维、维生素A、B族维生素、维生素C等，但是需要注意的是，红薯皮中也含有生物碱，如果大量食用可能会造成腹泻、腹胀、头晕等不良反应。

　　4.别太晚吃

　　红薯吃完后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。在消化的过程中，红薯会产生较多气体，因此，食用时间若与睡觉时间接近，可能会出现腹胀、反酸等，妨碍正常睡眠。

　　整合科普中国、北京卫视养生堂