今天分享一些鸡蛋的妙用。

　　嗓子沙哑

　　醋煮鸡蛋

　　做法：可用搪瓷容器盛上半斤食醋（最好用米醋），里边加上两个洗干净的鸡蛋，煮10~15分钟，鸡蛋煮熟后保持沸腾，去除蛋壳后再放进去煮10~15分钟，冷温后把鸡蛋连同少量食醋一起服下，每天一次，连续服用10~15天。

　　如果时常嗓子沙哑，有时还伴有咳嗽、咯痰，老也不见好，不妨试试醋煮鸡蛋，吃个十来天就会有效。

　　鸡蛋有滋阴养血、润燥的作用，可改善患者血虚、阴虚的症状；

　　醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。

　　注意：因声带小结、息肉等器质性病变所致的嗓子沙哑，此法就不适合，胃酸分泌过多的人也不宜用。

　　头痛目眩

　　天麻煮鸡蛋

　　做法：先将30克天麻片放入锅中加水煮30分钟，然后放入鸡蛋，煮熟即可食用，对于头痛、目眩有一定的缓解作用。

　　天麻是一种脑保健类药物，对神经系统有很好的保护和治疗作用，包括记忆力、语言能力和情绪。

　　专家介绍说，日本人做了很多研究，认为天麻还可以治疗老年痴呆症。

　　脱发白发

　　首乌煮鸡蛋

　　做法：制首乌10克，鸡蛋2个。将首乌煎药汤，煮鸡蛋2个。蛋煮熟以后剥壳，再煮至少半小时，每次吃1个鸡蛋，饮汤，每天两次。

　　何首乌能补肝肾，益精血，乌须发，鸡蛋养心补血，合用具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老的功效。用于肝肾虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰的人食用。健康人吃了也可以益智、延缓衰老、乌发。

　　扁桃体炎

　　夏枯草煮鸡蛋

　　做法：取夏枯草15克，加个生鸡蛋，两碗水煮成一碗水，吃蛋，汤也喝了。

　　这个方法屡经验证，对预防儿童扁桃体炎的复发疗效确切。注意的是，本方应该在扁桃体炎不发作时服用，发作时服用就不恰当。并且对儿童较为有效，对成人效果不太明显。

　　另外，急慢性咽喉炎、扁桃体炎，均可每日用淡盐水深漱口。盐水可以杀菌，有消炎退肿的疗效，有助于防治儿童扁桃腺炎，简单易行。

　　鼻炎

　　辛夷花煮鸡蛋

　　做法：每次辛夷花10～20克，鸡蛋1只。用辛夷花、鸡蛋加水适量同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，然后喝汤吃蛋。坚持一到两周，鼻炎症状就会明显缓解。

　　医生表示，民间常用辛夷花煮鸡蛋来治疗风寒头痛、慢性鼻炎、鼻塞不通等症。

　　《本草纲目》指出，辛夷花善治鼻渊、鼻鼽、鼻疮及痘后鼻疮。现代中医常用它来治疗急慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等，以辛夷花为主药，辨证辅以白芷、防风、藁木、柴胡、苍耳子，均有较好疗效。

　　临床研究证明，辛夷花制剂用于鼻腔黏膜，可产生一层凝固物，使分泌和渗出减少。同时，由于微血管扩张，局部血液循环改善，又可促使分泌物的吸收。

　　然而，要根治鼻炎，还是要靠良好的生活方式及正规的治疗，辛夷花煮鸡蛋只可作辅助治疗之用。

　　转自：老年日报