不知不觉

　　离2025年春节

　　已经不到两个月的时间

　　你家的年夜饭想好在哪吃了吗

　　随着岁末脚步日益临近

　　重庆各大饭店年夜饭的预订情况

　　再次成为市民关注的焦点

　　有市民提前两个月预订

　　多家餐厅除夕包厢“告急”

　　近日，重庆一些比较热门的餐厅已经开始提供团年饭预订服务，目前大部分餐厅席位充足，但除夕当天包厢“告急”。

　　重庆晚报记者致电观音桥大融城一家连锁餐厅咨询团年饭预订事宜，接线工作人员表示他们已经开始接受团年饭预订，目前席位充足，按照往年的经验，有898元、1088元、1288元三个主流套餐，每个套餐大约有20道菜，具体菜单预计下周推出。

　　照母山一家连锁餐厅的客服表示，他们目前也已推出团年饭预订，10人套餐价格在800元~1800元。

　　由于春节假期把除夕也列入了法定节假日，因此，各大餐饮店除夕当天的预订量也比较火热。

　　一家位于礼嘉天街、人均300元的高端川菜馆表示，除夕当天的部分包房已经预订出去了，目前还剩少量不临湖的包房。

　　另一家位于江北区新溉路的私房菜表示，除夕当天的包房只剩一个10人大包了。

　　在月光之城一家中餐馆，年夜饭预订同样火热，10人左右的包厢早已被抢订一空。“今年春节比较早早，加上不少顾客去年因为下手晚了些没订到包厢，今年就催着我们赶紧开放预订，目前只剩5~6人的包厢还有空余。”饭店店员说，估计到12月下旬，所有包厢都将“名花有主”。

　　家住渝北鸳鸯美利山小区的周先生告诉重庆晚报记者，我们两口子不太会做饭，两边家里人比较多，去酒店是个很好的选择。“12月初，我已经在月光之城一家川菜馆订好了除夕当天的团年饭，去年因为订晚了，没有包厢，在酒店大厅吃饭感觉很吵闹，今年提前两月下手。”

　　此外，多家餐厅的工作人员表示，除夕当天餐厅会提前结束营业。多数餐厅预计在当晚9点前结束营业。

　　预约厨师团队上门

　　做年夜饭悄然兴起

　　除了到餐厅预订团年饭，近来还兴起了新的制作团年饭的方式——预约厨师团队上门制作团年饭。

　　重庆晚报记者联系上一家提供上门代厨服务的家政公司，对方表示，他们已开启团年饭代厨服务，目前有1969元和2858元两个套餐，每个套餐可供至少10人就餐。据悉，菜品皆由家政公司提供，客户只需提供厨房用具及基础调料即可。该公司客服表示，由于春节前后订单过多，订单可以免费改约一次，如申请退款，将收30%手续费。

　　年夜饭半成品礼盒热销

　　重庆晚报记者注意到，今年年夜饭半成品礼盒很是热销。重庆晚报记者搜索发现，各种价位、各种菜系的套餐礼盒琳琅满目，礼盒内的菜品数量从6至18道不等，价格也从200余元到上千元不等。从菜品来说，四喜丸子、梅菜扣肉、清汤鸡、酱肘子、松鼠桂鱼、糖醋排骨等菜最受欢迎。香辣海鲜锅、口味虾、捞汁小鲍鱼等年轻群体喜欢的菜品也加入了年夜饭礼盒的行列。

　　“我和媳妇都是厨房新手，这种年夜饭半成品礼盒很适合我们。”家住蔡家的高小姐说，这些半成品菜的包装上一般都印有做法，菜品和调味料都给搭配好了，按照上面的步骤操作，就能又快又好地做出一桌美味年夜饭，省事又简单。

　　知多一点

　　“订金”还是“定金”差别大

　　年夜饭预订时要分清楚

　　“现在预订年夜饭需要交订金，如果最终菜品不满意或有特殊情况无法到饭店，是否可以退钱？”采访中，有不少市民发出疑问。

　　对此，律师解释，市民交钱时要看好是“订金”还是“定金”，两者的含义和法律责任不同。根据《民法典》的规定，“定金”有担保作用，不能超过总价款的20%，如果商家违约，会承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任；如果消费者违约，商家就不会返还“定金”。“订金”则具有预付款性质，消费者在结算付款时可冲抵，商家或者消费者违约，可按照双方事先的约定去执行。如果消费者未能依照预定的时间去吃饭，饭店可以按照事先约定的实际损失收取违约金，“订金”是可以退的。

　　预订年夜饭时，最好让饭店出具收款凭证，注明收费性质和具体明细，把“订金”或“定金”、菜单明细、能否自带酒水、用餐时间等约定清楚，这样才能更好地保护自身权益，吃一个愉快舒适的年夜饭。

　　重庆晚报-厢遇记者 廖雪源 张亚

　　部分内容据平观新闻