咖啡中除了咖啡因,还含有数百种具有生物活性的植物化学物。适量喝咖啡,不但能让我们心情愉悦,集中注意力,提高工作效率,还有助控制血压血脂,预防2型糖尿病、心血管疾病等多种慢病。一般来说,早上(10点左右)来杯咖啡可以达到很好的提神效果。咖啡因需要8小时左右才能代谢出去,因此别太晚喝,以免晚上失眠,尤其是对咖啡因比较敏感的朋友。
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