居家生活，基本每天都在使用保鲜膜。

　　最近一款新型的“浴帽式”的保鲜膜爆火，区别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯，还可能会黏连在一起，这种新型的“浴帽式”保鲜膜能够直接套在各种盘子上，使用时一次取一只，非常方便。

　　但网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套，增塑剂超标，根本不能用来罩菜。那还能用吗？

　　先说结论，购买保鲜膜时留意商品外包装的执行标准，只要符合国家标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》就可以放心使用。

　　国家标准GB 4806.7-2023要求用于食品的塑料主要应当满足迁移率的要求，即塑料制品向食物迁移的化学物质不能超标。以确保安全性。

　　和传统的保鲜膜一样，“浴帽式”保鲜膜的材质也是低密度聚乙烯（LDPE）是聚乙烯（PE）的一种，这种塑料加工时不需要额外添加助剂，不容易出现迁移物，换言之，食物用这种材料包装不容易被污染，保持食物的安全性。

　　对于大家担心会致癌的“增塑剂”问题，含有增塑剂（DEHP）的聚氯乙烯（PVC）保鲜膜确实存在一定风险，但只要不接触油脂类食物，不加热，则无需担心。使用保鲜膜时，对于含有油脂，需要加热的食物，不要使用聚氯乙烯（PVC）的保鲜膜。这类材质，只能用于生鲜蔬果的保鲜。

　　转自科普中国