又到了腊味飘香的季节

　　作为“省饭”课代表的

　　香肠腊肉、腊鸡鸭鱼、腊排骨……

　　做法千变万化！

　　虽然腊味拼盘盖饭

　　是打工人冬日里

　　最简单却最钟爱的奢华简餐

　　但以巴蜀儿女的料理智慧，烹饪思路

　　怎会让珍馐草草了事？！

　　清蒸腊味

　　最大程度保留了原始香味

　　每一口都是纯粹的腊香

　　腊肉和蒜苗一起爆炒

　　和花菜一起ao

　　油脂高高的腊味

　　更有了小清新的气质

　　那一刻pengpeng香有了具象的表达

　　当然，对于香肠、腊肉等

　　四川腊味顶流最好的尊重

　　吃光肉绝对不够

　　还有汤，那锅汤，关键是汤！！！

　　绝对不允许倒掉

　　烫一把“豌豆颠”

　　丢几根“下锅耙”

　　甩几块儿菜棒菜

　　这样简简单单的“满攒”一餐

　　必须是四川餐桌的冬季顶流

　　那简直：荤素搭配，陶醉陶醉～～

　　不过，你们肯定也想不到

　　在输出这篇带有浓浓年味的特稿之时

　　我已经抢先输入了

　　色香味俱全的“私房香肠面”

　　四川人对一道菜最大的赞扬：

　　打包，晚上下面！

　　看起来有点油爆的这碗面

　　就是我用今天的热量kpi

　　为这篇“腊味人间”的最大诚意！

　　你家的“宝藏腊味”菜单是什么？

　　期待大家的评论区互动

　　一起解锁更多的“腊味料理”

　　撰稿丨衡星