老年人咀嚼功能退化会增加异物卡喉的风险，在进食时，唾液分泌减少、缺齿、咀嚼肌无力等因素，使其无法对食物进行充分咀嚼，这样咽下食物的时候就有可能噎住。噎食往往事发突然，如果不及时采取措施，可能会导致患者呼吸急促，意识丧失甚至危及生命。

　　有何表现

　　1．吃东西时，突然不能说话，并出现窒息的痛苦表情。

　　2．出现剧烈地咳嗽，咳嗽间歇有哮鸣音，手放在喉咙处，表情很痛苦。

　　3．严重的情况：双手乱抓或抽搐、双眼直瞪、面色发绀，甚至意识丧失、呼吸停止、心率快且弱进而停止。

　　急救方法

　　1．当老人发生噎食时，家属应争分夺秒，利用海姆立克急救法进行急救，同时拨打120急救电话。

　　2．家属在解除食道梗阻后，如果老人有呼吸、心跳停止的现象，要迅速做心肺复苏。

　　3．及时送到医院去救治。

　　海姆立克急救法

　　海姆立克急救法”也就是腹部冲击法：用冲击腹部产生向上的力，将堵住气道异物驱除，使人获救。

　　原理：利用突发冲击腹部的压力，使膈肌抬高，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而促使肺部残留空气形成一股气流，这股带有冲击性、方向性的气流能将堵住的气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。

　　做好预防是关键

　　·健康的老年人：在进食过程中要细嚼慢咽，进食不宜过多；进食时不宜讲话，保持情绪稳定。

　　·吞咽功能不全的老年人：在喂食时需注意进食速度。在喂下一口时，确保上一口食物已经吞咽入胃，并避免进食干硬食物，应将食物做成糊状。

　　·意识清楚的老年人：进食时，应保持体位舒适。

　　·意识障碍的老年人：取侧卧位，保持气道通畅或头偏向一侧，以免误吸。

　　作者：樊丽莎