冬季进补,小心“布病”侵袭

2024-11-20 17:46来源: 健康南京

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  进入冬季

  很多人都有进补的习惯

  但进补也需注意防范疾病传播

  这不最近

  冬日进补吃羊胎盘

  一女子险些休克心衰

  的话题上了热搜

冬季进补,小心“布病”侵袭

  说的是广东的小林

  得知羊胎盘是上好滋补食材

  便采购回去为老母亲滋补

  三个月后,林女士出现了

  腰背部疼痛,甚至无法下地行走

  就医时还出现

  气喘、血压不稳

  并有感染性休克、心衰的迹象

  经过医院进一步检查

  确诊为布鲁氏菌感染

  吃羊胎盘为何会感染布鲁氏菌呢?

  又该如何预防呢?

  来看南京市第二医院汤山院区

  感染性疾病二科

  副主任医师陈亚玲的介绍

  01

  隐藏在动物身上的“隐形杀手”

  陈亚玲介绍,布鲁氏菌是一种人畜共患病,其主要存在于羊、牛、猪、狗等动物身上。所以小林妈妈吃的羊胎盘很可能是一只感染了布鲁氏菌的病羊。

  感染布鲁氏菌后,可能会出现发热、肌肉酸痛、盗汗等症状,也会有类似结核或者风湿的表现,还有的人存在 关节疼,如腰疼、膝盖疼、胳膊疼等等。个别人群感染后还会累及关节,主要是骨关节,甚至还会有泌尿生殖系统、中枢神经系统、心血管系统等的受累。

  02

  布鲁氏菌有哪些传播途径?

  布鲁氏菌主要有三类传播途径:

  直接接触

  直接接触到患病的动物,如兽医在给动物接生时,可能会直接接触到被感染的胎盘。

  间接接触

  如接触到被布鲁氏菌污染的环境、物品等。

  消化道传播

  带布鲁氏菌的食物(如奶制品、肉制品等)烹煮时间或温度不够,导致细菌未完全杀死,食用后造成感染。

  另外特殊情况下可通过呼吸道传播,但相对来说可能性较低。

  03

  如何预防布鲁氏菌感染?

  1.从正规渠道购买经过检验的奶制品、肉制品;

  2.食物需高温长时间彻底煮熟后才能食用,不可生吃;

  3.处理食物时,需佩戴手套,以防病毒通过破损的皮肤黏膜传播的可能。

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