近期
江苏各地大街小巷能看到
银杏落叶
银杏叶虽美
但要注意不能乱捡
极有可能引发中毒!
有不少小伙伴
听说银杏叶片是中药
捡回去直接泡水喝
真的可以这样吗?
李女士为了给儿子完成学校布置的树叶画,捡了很多树叶回家,其中就有不少银杏叶。偶然间李女士发现家里剩下的银杏叶子出现在了婆婆的茶杯里。
对此,李女士心里一直犯嘀咕,银杏叶能泡水喝么?会不会喝出问题来?
医生解释,银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用,但一般是不可以直接泡水喝的。
银杏叶中含有银杏酸,银杏酸具有类似氰化物的毒性,而且又是水溶性的,直接泡水会造成银杏酸吸收入体,从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。
此外
街头还出现大量
掉落的白果
立冬已至
街边满地都是掉落的白果
不少人提着袋子捡
生怕浪费了果子
银杏树在江苏各地有很多
各大公园、小区、绿化带等都有种植
据说,银杏果营养价值比较高
有些市民
会把掉在地上果实捡拾回家
盐焗、烘烤、炖汤……
但这些街边的“白果果”
真的能吃吗?
最近,王先生(化名)在外出时路过一片银杏林,听说银杏果可以降血压,便跟着其他人捡了一些,当时直接生吃了20多颗。
不久后,他开始感到恶心、剧烈腹痛,被紧急送往医院急诊。医生检查后,确认王先生是典型的中毒症状。
“像王先生这样因为银杏果造成中毒的情况,每年都有发生。”
杭州市第一人民医院营养科主任杨任华表示,银杏果是一种中药材,一般不适合当作干果类零食吃,过量食用可致命。如果对有些成分特别敏感,最好不要吃。
原来,银杏果中含有较多银杏酸(白果酸和银杏酚酸的总称)。这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。一些科学实验也证明,银杏果肉当中含有极小量的氰化物,且银杏果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。
不仅如此,银杏果中还含有类似生物碱的毒物,当各种毒素在银杏果中相聚,必然会加重它的毒性,食用后导致中毒的风险很高,严重者甚至会致死。
除了银杏果本身存在的毒素外,马路边捡来的银杏果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染,再加上银杏树常年被施以药物防病虫害,因此路边的白果不能采,更不能吃,一定要远离。
注意,在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套。不要用触碰了银杏果的手挠身体的其他部位。一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。
像王先生这样因为银杏果
造成中毒的情况
每年都有发生
很多人只知道银杏果营养丰富,但不知道它是一种中药材,一般不适合当作干果类零食吃,过量食用可毙命,为此,应尽量少食,控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者,最好不吃。
同时,接触白果也要小心!新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。
在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套;不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位;一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。
除了银杏叶和白果
路边的这些果实也别乱捡乱吃
香 椽
香橼和柚子是“亲戚”
但绿化带里的果实还是别吃!
香橼和柚子两者所散发香气也极为相似
但味道却差了十万八千里
香橼又苦又酸不能直接吃
一般会在果子成熟时,趁鲜切片
晒干后作为药材使用
专业人士介绍
养护人员日常会做一些农药的处理
大家不要随意采摘或食用
马 栗
据了解
马栗是七叶树的果实
七叶树多全株有毒
马栗与板栗“撞脸”
被称“高仿板栗”
人、畜等误食都可能引起中毒导致死亡
铁树果
铁树在江浙沪等地的
公园、小区、绿化带里很常见
铁树果也被叫做“凤凰蛋”
果子呈红色
外皮上还有一些细细的绒毛
形状略像鹅卵石
有一股植物特有的清新味道
铁树果其实是中药材
少量入药有消炎止血、
镇咳祛痰的功效
但误食或致中毒!
轻则引起头晕、呕吐、腹痛等症状
重则导致神经麻痹、肌肉萎缩
甚至可能肝肾功能衰竭
若不慎误食请立即前往急诊就诊
扩散提醒家人朋友
无论是路边、公园还是小区的
“柚子”也好,银杏也罢
只要是景观树上结出来的果实
千万别摘了吃!
综合|合肥日报 扬州晚报
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