咖啡界又出新鲜“黑暗料理”！

　　最近，一杯“专属于”普洱人的

　　老土蜂拿铁，横空出世！

　　大个饱满 真果粒 你敢喝吗？

　　制作者告诉观观‍

　　土蜂是云南普洱这边的一个下酒菜

　　结合本地特色做出了这个饮品

　　口感喝起来没什么特别的味道

　　就是土蜂本身的香甜感 因为它是油炸出来的

　　面对这些奇奇怪怪的特调咖啡

　　有人觉得这是一种新的尝试

　　也有人觉得这是自己接受不了的口味

　　但大部分人都保持着

　　“不理解，但尊重”的态度

　　或许在当代人眼里

　　咖啡已不仅仅是一杯咖啡

　　它是一种生活态度

　　一种社交媒介

　　展现着个人乃至一个地方的风格

　　成为了一种文化自信的表达

　　视频号 截图

　　在物产丰富的云南

　　人们对咖啡的创新充满了热情和想象力

　　那么

　　充满“云南味儿”的特调咖啡

　　你想来一杯吗？

　　1、木姜子拿铁

　　来到云南，你以为躲过了香菜，习惯了折耳根，搞定了辣椒，却不曾想遇到了木姜子。这种神奇的果子散发的柠檬醛等一系列芳香极其诱人，味道介于麻和辣之间，具有特殊且穿透性极强的味道，有“味之山妖”的美称。

　　图源 普洱文旅

　　一杯香气迷人、味道难忘的木姜子拿铁，你能接受吗~

　　2、猪拱菌特调

　　眼前的这杯“猪拱菌dirty”，无疑是云南咖啡文化与创新融合的一次完美展现。它巧妙地采用云南松露进行特调，将浓缩咖啡液混合香醇牛奶、黄油，再加以松露。

　　图源 昆明西山发布

　　当第一口滑入口腔，那是大地的味道，那种源自云南深山的气息充实着口腔，带来一种前所未有的味觉享受。

　　8、咸鸭蛋拿铁

　　一杯咸鸭蛋拿铁，它不按常理出牌，却偏偏让人一喝难忘。但当你鼓起勇气，轻轻啜饮一口时，那种口感上的层次变化，让人惊叹。咖啡的香浓与牛奶的丝滑在舌尖上跳跃，随后是咸鸭蛋蛋黄带来的咸香与油润感，它们相互衬托，形成了一种难以言喻的美味。

　　图源 云南红河发布

　　怎么样，又到午饭时间

　　来一杯吗？

　　四川观察综合拾云南、微博‍