一口气干掉4只,她被连夜抢救!医生:餐桌上有这道菜的注意了

2024-10-28 13:57来源: 四川交通广播

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  3个月前

  浙江杭州25岁女生小慧

  在单位体检时发现了胆囊结石

  虽然有些担心

  但因平时工作繁忙

  又觉得从来没有出现过什么症状

  所以并没有引起重视

  没想到一次贪嘴

  却令她遭遇致命危险!

  一次狂“炫”四只螃蟹

  引发急性胰腺炎

  10月19日,正好是礼拜天,小慧的父母想好好犒劳一下宝贝女儿。一大早,小慧爸爸就去菜场买了一打活蹦乱跳的螃蟹来,“晚上清蒸蒸,搞点醋蘸蘸,女儿最喜欢的。”

  禁不住肥美螃蟹的诱惑,剥着蟹脚,啜着蟹黄,小慧一连干掉了四只……看女儿吃得这么开心,老人感觉比自己吃还高兴。

  饭后,小慧躺在沙发上玩手机,突然感觉上腹部隐隐作痛。一开始只是以为自己吃多了,可没想到半个多小时过后,疼痛不但没有消失,反而越来越厉害。

  看见小慧疼得额头冒出冷汗

  家人立即送她到医院急诊室

  “检查结果显示,血清淀粉酶明显升高以及上胰腺水肿,明确诊断为急性胰腺炎。”医生马上对小慧进行全面检查。

  根据各项检查结果以及小慧患有胆囊结石的既往史,医生考虑其为进食大量螃蟹后导致胆源性胰腺炎并引起急性胰腺炎,即刻安排住院。

一口气干掉4只,她被连夜抢救!医生:餐桌上有这道菜的注意了

  在进行了一系列抗感染、止痛、抑酶等治疗后,小慧的病情渐趋稳定,医生给她做了胆囊切除手术。

  医生表示,小慧所患的胆源性胰腺炎是我国急性胰腺炎的主要类型,其中胆道结石是最常见的原因。

  “对于有基础疾病的人群,例如胆石症、血脂异常、糖尿病、肥胖等,不建议进食过量。小慧正是这次吃了大量蟹黄、蟹膏,如同一根导火索,导致重症急性胰腺炎发作。螃蟹成为了‘压死骆驼的最后一根稻草’。”

  医生提醒,这种类型的胰腺炎通常起病急、变化快,合并多脏器功能衰竭的重症患者病死率高达20%~30%。小慧虽提前发现胆囊结石,却没有引起足够的重视,没管住嘴,导致病发。

  命悬“胰腺”!“吃掉”整个肚子

  医生进一步解释,胰腺炎分为急性和慢性两种。急性胰腺炎像是一场突如其来的大火,可能迅速蔓延,造成严重破坏。而重症急性胰腺炎就像是火灾中的爆炸一样——

  得了重症急性胰腺炎,除了胰腺本身遭殃,胰液还会从破坏的胰腺中流出,感染周围其他器官组织,引起并发炎症及坏死,就像平时消化食物一样,消化掉其他的器官。

  坏死的器官又会成为新的细菌培养皿,继续感染健康的器官,最终造成整个腹腔脓肿、大出血等,危及生命。

  急性胰腺炎常见症状包括:

  腹痛:突发持续性上腹部疼痛,常向背部放射,有时会身体蜷缩以减轻疼痛。

  恶心、呕吐及腹胀:多数在起病之后出现,可能会频繁发作,且在呕吐后腹痛、腹胀症状不缓解。

  发热:多有中度以上的发热,会持续3~5天。若胰腺坏死,则可能出现高热。

  重症急性胰腺炎除了上述症状外,还会出现:

  皮肤发黄、高热、腹胀及肠麻痹;

  血压下降、脉搏变浅、呼吸困难、意识不清及休克;

  皮下出血,腰部、上下腹部皮肤出现大片紫色瘀斑。

  医生提醒:吃螃蟹

  一次别超过两只

  黄海表示,人体分泌的胰液含有用于消化蛋白质和脂肪的酶,过量进食易导致胰液大量分泌,若因胰管引流不畅,造成消化酶排泄出现障碍,就会导致重症急性胰腺炎。

  “螃蟹含有丰富蛋白质丰富,特别是蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说,一餐食用2只比较合适,最多不要超过3只。”

  眼下正是大闸蟹大量上市的季节

  蟹虽美味,切勿贪食过量!

  转自杭州市中医院

  

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