价格突然大跳水!卖不动了?正大量上市,最近餐桌上都有它

2024-10-06 13:21来源: 广州反邪

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  全面开渔已有一周多,

  9月22日,

  批发价最高飙到每斤80元的鲜活梭子蟹,

  已于9月底腰斩,

  批发价最低的鲜活梭子蟹

  甚至只要6元一斤,

  几乎是全年最低价,

  爱海鲜的人可以买了。

价格突然大跳水!卖不动了?正大量上市,最近餐桌上都有它

  9月27日,记者走访浙江省温州市区瓦市巷、兴文里、大南门一带的农贸市场发现,当日鲜活梭子蟹的零售价为35元至100元,最便宜的冰鲜梭子蟹在10元左右。

  “开渔以来,现阶段最便宜。”

  一摊主说。

  温州市水产批发交易市场的数据显示,9月22日,东海全面开渔后第一波梭子蟹抵达市场时,批发交易价在每斤20至80元。9月26日晚,批发交易价已降到每斤6元至40元,差不多进入年度低位区域。

  农贸市场

  鲜活梭子蟹价格大跳水

  蒸梭子蟹、梭子蟹炒蛋、梭子蟹炒年糕……这短时间,陈女士家的餐桌上,几乎每餐都有梭子蟹的身影。“昨天我买的鲜活梭子蟹55元一斤,今天只要35元一斤,我买了两只,刚好35元,准备做梭子蟹炖豆腐。”9月27日中午,陈女士跟同事说。

  9月20日,为期4个半月的东海伏季休渔期结束。9月22日,东海全面开渔后,第一波梭子蟹抵达市场。9月23日,记者走访温州市区多家农贸市场发现,鲜活梭子蟹零售价每斤80元至100元。 没想到,仅过去四天,9月27日,梭子蟹价格已经大跳水。

价格突然大跳水!卖不动了?正大量上市,最近餐桌上都有它

  “今天的梭子蟹价格,一斤比昨天便宜了20元。”瓦市巷的一家海鲜店,摆着各种规格的梭子蟹,店主告诉记者,鲜活梭子蟹的零售价为60元一斤,不太鲜活的梭子蟹每斤为35至40元。

价格突然大跳水!卖不动了?正大量上市,最近餐桌上都有它

  在另外一家海鲜摊位,35元一斤的鲜活梭子蟹刚放到一个大盆子里,还没来得及加冰水,已经有心急的市民开始挑选起来。市民林女士一口气买了7只梭子蟹,花了126元,放进小推车里。

  “梭子蟹便宜,孙子爱吃,多买点。”她笑着对丈夫说,市民王女士拎起一只蟹仔细查看,确认是活蟹后,认真挑选了两只,刚好35元。

价格突然大跳水!卖不动了?正大量上市,最近餐桌上都有它

  记者通过走访市场发现,

  大量冰鲜梭子蟹铺放在一大块木板上,

  15元一斤,

  实惠的价格吸引了很多市民驻足挑选。

价格突然大跳水!卖不动了?正大量上市,最近餐桌上都有它

  批发市场几乎是梭子蟹

  年度最低价

  市场数据显示,全面开渔后的梭子蟹盛宴已然来临。梭子蟹捕捞地主要来自江苏、浙江、辽宁等地,按照肥瘦、大小等品质不同,批发交易价在每斤6至40元。

价格突然大跳水!卖不动了?正大量上市,最近餐桌上都有它

  梭子蟹怎么选、怎么吃

  如何挑选

  掂重量

  优质的梭子蟹应该感觉沉甸甸的,说明其肉质饱满。如果感觉比较轻,可能是肉不够肥。

  捏一捏

  可以捏捏蟹腿,蟹的中腿越硬,蟹就越肥;还可以把蟹翻个身,掐一掐,如果蟹脐是饱满的,这样的蟹就比较肥美。

  看活力

  平时买梭子蟹的蟹钳都是用皮筋绑着的,但是蟹腿是没有绑的,只要看它几个小蟹腿的活力,如果活力四射的就是比较好的,反之可能就不太新鲜。

  梭子蟹的保存方法

  梭子蟹买回来后,如果不能立即食用,可以将梭子蟹用湿布或湿纸巾包裹,放入冰箱冷藏室,保持其短时间内的新鲜度;也可以将梭子蟹放入盛有少量水的容器中,保持其湿润,并把梭子蟹放在阴凉通风的地方,这样可以暂时保持它的活力。

  隔夜的梭子蟹还能吃吗

  建议一次别买太多,现吃现蒸为优。吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用完。熟蟹在冷藏室里别超过一天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。

  螃蟹中含有的蛋白质和蟹黄中含有的胆固醇比较高,一次过量食用不利于人体消化吸收。

  这几类人吃蟹要当心

  肠胃不好的人:螃蟹本性属寒,胃肠功能差的人不宜吃。

  过敏体质的人:如果是过敏体质,吃了可能发生过敏反应。

  血脂异常人群:螃蟹的蟹黄中胆固醇含量较高,这类人群应慎吃。

  高尿酸血症、痛风人群:可能引起尿酸升高,或者痛风症状加重。

  综合:人民日报、浙江新闻、潮新闻、温度新闻、萧山日报、杭州日报等

[责任编辑: ]
阅读剩余全文(
为你推荐
当晚,“世纪璀璨——无人机灯光秀”表演在上海世纪公园举行,1000架无人机在世纪公园镜天湖上空组成“国庆快乐”“盛世华诞 家国同庆”“浦东欢迎您”等字样和玉兰、荷花、梅花等花卉图案,在国庆假期即将到来之际,为市民游客献上一场视觉盛宴。
28
9月27日拍摄的兴安盟科尔沁右翼中旗五角枫生态旅游景区秋景(无人机照片)。近日,内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗五角枫生态旅游景区秋意渐浓,景美如画。近日,内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗五角枫生态旅游景区秋意渐浓,景美如画。
28
9月27日,京哈高速公路绥中(冀辽界)至盘锦段改扩建工程项目通车。9月27日,京哈高速公路绥中(冀辽界)至盘锦段改扩建工程项目通车。9月27日,京哈高速公路绥中(冀辽界)至盘锦段改扩建工程项目通车。
28
9月26日,“2026届上海高校毕业生秋季校园招聘会暨长三角联合招聘会”在上海交通大学闵行校区举行。
27
9月26日,雨后的贵州花江大峡谷云雾笼罩,花江峡谷大桥如同“钢铁巨龙”腾跃峡谷之上。
27
9月25日,2025年“祝福祖国”巨型花篮正式完工,亮相天安门广场与市民共度佳节。
27
这是9月25日晚在北京航天飞行控制中心屏幕上拍摄的神舟二十号乘组航天员陈冬在空间站组合体舱内工作的画面。
26
8月10日,在我国南海海域,中国海警华阳舰执法员驾驶执法艇执行任务。新华社记者 徐宏岩 摄  8月26日,在我国南海海域,中国海警华阳舰执法员密切监视擅闯我国仁爱礁附近海域的外方船只。
26
近日,各地开展丰富多彩的活动,迎接国庆、中秋佳节。近日,各地开展丰富多彩的活动,迎接国庆、中秋佳节。近日,各地开展丰富多彩的活动,迎接国庆、中秋佳节。近日,各地开展丰富多彩的活动,迎接国庆、中秋佳节。
26
秋分时节,地处祁连山北麓、河西走廊中段的甘肃省张掖市各种作物陆续成熟,农民开始收获,田间一派丰收景象。秋分时节,地处祁连山北麓、河西走廊中段的甘肃省张掖市各种作物陆续成熟,农民开始收获,田间一派丰收景象。
25
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮