近日,科技日报记者跟随“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传活动采访团,走进西藏采访调研。让记者体会最为深切的是:一口“高原锅”,给高原干部群众带来了便利与实惠,点缀着他们的幸福生活。 在西藏,煮饭要用高压锅。由于西藏海拔高、气压低、沸点低,只有高压锅才能把食物煮熟。长期以来,当地干部群众大多使用的是传统高压锅,操作复杂、功能单一,并且在使用过程中若操作不当,会有安全风险。当食物煮好后,高压锅需要用冷水冲水降压,不仅泄压时间长,还影响食物口感。
2022年,这件关系高原群众生活的民生“小事”,成了西藏自治区党委、政府民生工作中的“大事”。在工业和信息化部支持指导下,西藏组织中国五金制品协会、中国日用五金技术开发中心和6家国内龙头炊具企业,成立了技术攻关小组,深入基层调研走访,开始合力打造一口“高原锅”。 在没有样本可参考的情况下,攻关小组仅用了3个月时间,就创新研发出高原多功能炊具、高原蒸箱、高原烧水壶等7大类30余种产品,发布《高原地区用多功能锅具》行业标准,申请国家专利18项,一举实现了高原炊具操作使用更便捷、压力设置更灵活、烹饪功能更齐全等技术突破,填补了国内外空白,产品整体技术和高原适应性达到国际领先水平。(科技日报记者 王菲 文并摄)
7月8日,广州市公安局“平安广州宣讲团”组织学生等走进市公安局水上分局,近距离感受水上警察装备和救援技能,在互动体验中学习安全知识。据介绍,平安广州宣讲团成立至今已有10年。截至目前,已举办近300场宣讲活动,走进社区、农村、学校、企业、机关等场所,带给大家“听得懂、记得住、愿意主动传播”的安全知识。