近日，山姆超市风波不断

　　有人在鲜月饼里吃到牙齿

　　还有人在牛奶盒上

　　看到黑色的疑似虫卵

　　最近

　　山姆的一款新品又被吐槽了

　　有网友在山姆超市购买了8月28日生产的杨枝甘露，一直冷藏没有开封，保质期内开盖后，杨枝甘露发生喷射爆炸，导致家中天花板等地方都被溅上杨枝甘露。

　　不少网友也纷纷晒出自己购买到的杨枝甘露，相同批次已经多次发生喷射。

　　9月11日，记者致电山姆会员商店，客服称有顾客反馈关于杨枝甘露爆炸的记录，但反馈较少，不是特别多。目前还不清楚爆炸的原因，还在核实当中，之后会将该问题及时记录和反馈，并进行售后处理。

　　客服推测，有可能是运输的过程中的挤压碰撞，造成饮品喷射。如果发现产品有胀气或者漏液的现象，建议不要食用。如果遇到了该状况可以来电咨询客服，也可以第一时间找售后。

　　对此，有网友表示，已经刷到不少人买杨枝甘露出现类似情况，不敢买了。

　　有网友称这是发酵了，并给大家支招：要冷冻才能开。

　　要小心这些“水果炸弹”

　　有一种水果，经常因爆炸而登上热搜，它就是百香果。

　　此前，“网购百香果需谨慎”就上过一次热搜。报道称，河北沧州一个快递盒爆炸了，经检查里面装的是百香果和蜂蜜。

　　社交平台上，不少网友晒出百香果酱“爆炸现场”。

　　业内人士表示，百香果爆炸有两种可能：

　　一种可能是液态的百香果酱具有微生物发酵条件，发酵时产生气体。气体越多，压力越大。当瓶子或者果壳经受不起压力时，就会爆炸。

　　还有一种可能，百香果的结构就像一个水果罐头。百香果果肉是酸性的，容易发酵产生气体，就会冲出果壳形成爆炸。

　　怎么保存？

　　为什么百香果爆炸多发生在夏季？因夏天温度较高，气体膨胀速度加快，爆炸的风险也增加了。那究竟怎么避免百香果爆炸？

　　在某电商平台上，就有销售百香果果汁和果酱的商家提示消费者：收到果汁后，开包把瓶子拿出来后务必放入冰箱冷冻储存，冻硬后再打开瓶盖解冻，否则容易喷瓶，切记！

　　在冷冻状态中，百香果果汁和果酱会从液态变成固态，固化的状态阻挡了发酵气体冲出，使其只能在缝隙中缓慢释放，进而降低爆炸风险。

　　综合：新快报、黑猫投诉、白鹿视频、中国食品报、新闻晨报、杭州交通918