烧水喝VS买桶装水喝,哪个更健康?

2024-09-11 13:06来源: 江苏疾控

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  打工人的一天,是啥样的?

  早上来杯咖啡开启牛马一天

  塑料杯装的

  后台有人留言说

  看到喝桶装水会有“微塑料”

  ……

  那么问题来了

  烧水喝VS长期买桶装水喝

  到底哪个更健康?

  一起来看

  长期喝瓶/桶装水会有

  健康风险吗?

  据《美国国家科学院院刊》(PNAS)发表的研究:每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。研究人员利用显光学成像技术,能观测到瓶/桶装水中“纳米级塑料”(小于1微米的塑料颗粒)。这些“纳米级塑料”可以通过肠道或肺部细胞,进入血液,甚至抵达心脏和大脑。

烧水喝VS买桶装水喝,哪个更健康?

  图源:新英格兰医学杂志

  研究还发现:当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时,塑料颗粒可能会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时,许多塑料颗粒也会进入水中。

烧水喝VS买桶装水喝,哪个更健康?

  自来水中也有“微塑料”。据世界卫生组织发布的《饮用水中的微塑料》分析报告,在海洋、污水、淡水、饮用水(包括瓶装水和自来水) 中均有塑料污染物的存在。(可以谨慎,但没必要过度紧张。)

  虽然目前还没有研究能证实微塑料对人体的具体危害,但从对动物的研究来看,减少微塑料的摄入,是很有必要的。

  把水烧开能减少微塑料摄入

  据《环境科学与技术快报》发表的研究,在烧水的过程中,随着水温的升高,水中的微塑料的去除效率逐渐增加,在100℃时急剧增加到84%。同时,微塑料浓度从原来的30颗粒/微升,降低到4.8颗粒/微升。研究也发现,每天通过烧开水摄入的微塑料量比通过自来水摄入的微塑料量少2-5倍。

烧水喝VS买桶装水喝,哪个更健康?

  自来水中的钙镁离子在水烧开后会形成水垢,沉降在水底。在水垢形成的过程中,钙镁离子会把微塑料拉下来一起“躺平”。

  把水烧开是简单且无害的“净化”方式,可以有效减少通过饮水所致的微塑料摄入量。(已经烧开的水,就别再倒入塑料容器……)

  瓶装水VS烧开水

  关于自己烧水喝和喝瓶装水哪个更健康的问题,其实并没有一个绝对的答案。这主要取决于当地的水质和个人的生活习惯。

  如果自己烧水喝,可以确保水源的安全和卫生。通过烧开水和使用过滤器,我们可以有效去除水中的细菌、病毒和大部分微塑料颗粒。同时,自己烧水喝还可以节省开支,减少对环境的污染。

  然而,如果当地的水质较差,含有过多的重金属或其他污染物,那么喝瓶装水可能是一个更安全的选择。在选择瓶装水时,我们应选择有信誉的品牌,注意检查瓶子的完好性, 避免购买劣质产品。

  无论选择哪种方式,我们都应保持警惕,关注水源的安全和卫生。同时,我们也可以尝试使用净水器或安装自来水过滤系统,进一步提高饮用水的质量。

  如何喝水更健康?

  01.喝水,选对不选贵

  出门在外的时候,可以用可随身携带的水杯/水壶带凉白开。如果需要在外面买,普通2块钱一瓶的瓶装水也足够,只选对的,不选贵的。

  02.喝水需适量

  我国膳食指南建议,普通成年人每天喝水1500—1700 毫升。这是推荐量,可以根据自己的情况调整。比如,运动量大、流汗多的时候,应该多喝一些水。

  03.喝水要注意少量多次

  不要感到口渴时再喝水,应该有意识地主动喝水,少量多次。尤其是老人的感觉不敏感,更需要及时补充水。

  04.特殊情况时注意多喝水,可选择电解质水

  剧烈运动、高烧腹泻人群、泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者应多喝水,可在医生的指导下选择电解质水。在高温环境工作的人,应适当多喝水,可以选择含有钾、钠等的电解质水。

[责任编辑:张魏桔]
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