上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了20年...

2024-09-01 10:58来源: 新闻晨报

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  没有公布营业时间,也没有公布联系电话,店里店外,除了门口黑板上的粉笔字“复兴岛饭店”,和墙上的一张菜单,初来的顾客甚至无法得到更多信息。百度地图和大众点评上,也只留了一个地址、几张照片。

上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了20年...

  作为黄浦江上唯一的内陆岛,复兴岛被人们称为上海市区“遗世独立”的小岛。与岛同名的这家饭店,也被称为“最孤独的饭店”。

  这座岛和这家店,似乎是一下子火起来的。当Citywalk之风吹遍全城,打卡者们突然想起这片“被遗忘的净土”,来到共青路探秘,顺便走进小店填肚子,发现里面别有洞天。

  今年夏天,年代剧《足迹》开机,曾经默默无闻的小店成为明星聚集的空间。社交媒体上,不断增长的复兴岛打卡笔记里,也会不约而同出现小店的镜头。

  “最孤独的饭店”突然成为网红,打卡者们收获了怎样的精神世界?带着疑问,8月的尾巴上,新闻晨报·周到记者也来一探究竟。

  小店像是一家微型记忆博物馆

  打卡的人们都说,复兴岛上藏着上世纪八九十年代的海派情怀。

  从定海路桥走上复兴岛,时间仿佛开始倒带,进入属于怀旧老上海的结界。

  日新月异的城市里,怀旧成为一种时髦。似乎熟悉场景的再现,能让人从现实世界中短暂抽离,获得心灵的慰藉。

  从定海桥渡口向北,映入眼帘的复兴岛饭店和整座岛一样低调。饭店门前,一身白纱的年轻女子与西装革履的男士笑脸相对,拍摄婚纱照。

上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了20年...

  ■演员来复兴岛饭店拍摄(店主供图)

  来看看作为背景的饭店。淡黄色拉毛墙面,屋檐下遮着蓝白相间的雨棚,绿色木框的小窗……上世纪90年代甚至更早,上海街头的许多房子都以这样的面目出现。

  推门进店,左手边的帘子后面是一间厨房。店堂不大,摆了六张长方桌就满了,吸引打卡者的“洞天”布设在四周墙面上,全是老物件。

  “都是我自己陆陆续续收藏、布置的。”90后店主冶进孝告诉记者。

上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了20年...

  ■冶进孝展示心爱的乐队卡带

  有点年纪的客人一眼看出门道——内饰分了模块,一个模块对应一个主题或年代,有黑胶section,CD section,卡带section,老式家电section,大哥大section,汽车飞机模型section,港台影视剧照section……有人说,小店就是一座上世纪八零九零年代风格的微型记忆博物馆。

上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了20年...

  ■不同区域,不同展示

  写菜单的黑板下,一台夏普 GF-800双卡录音机是冶进孝口中的“镇店之宝”。“收来的时候,两个带盒都能播放。”冶进孝说。现代化的都市里,越复古越时髦。有时候,他放一盘Beyond的《海阔天空》,或者邓丽君的《小城故事》,整个店堂就回荡着歌声催化的情怀。“顾客觉得好奇,也来用,时间长了,用得太多,就坏了。”

  越复古越时髦,助推小店成为网红

  男团SEVENTEEN成员文俊辉在《赤脚的人》里唱:“不如再/走一遍/经过那家小吃店……”

  抖音毕业歌会,文俊辉在复兴岛饭店留下影像。粉丝们模仿他的姿势,倚着绿色窗框,或者坐在复古打字机旁,拍摄同款姿势。打卡的人多了,也能为小店带来营业额。

上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了20年...

  ■粉丝打卡文俊辉同款(网友图)

  毕竟,很多时候,复兴岛饭店是全岛唯一的餐饮店——本来应该是“唯二”,但在顾客的观察中,两百米外的共青饮食店不是每天都开着。

  来了岛上,总有人要吃饭。冶进孝能做的,就是让复兴岛饭店全年无休。

  把店堂布置成复古风,是近些年的事。他给记者看老照片,简简单单一家饭馆,什么特殊布置也没有。

  店里的陈列起源于他的收藏。“绝大部分藏品比我年龄要大,都是后来淘的。”他以满墙卡带举例,“上世纪90年代末,卡带9块8一盒,我还是小孩,怎么买的起。”

  冶进孝出生于1993年,复兴岛饭店是父母2003年开的,而他2007年才从老家青海来沪。在少年冶进孝心里,上海是电视里的繁华都市,黄浦江边五光十色。到了岛上,冶进孝愣了:这么安静!黄浦江倒不远,往国棉十七厂方向走,就很靠近江了。但厂区不能随便进,里面也没啥好看——那时杨浦的江面上可没什么灯。

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  ■定海路桥另一头是国际时尚中心(原国棉十七厂)

  是共青路上的林荫道,让他找到了对上海的感觉。有时,他会跑去市中心看看,相似的林荫道让他感到亲切,点燃了探索上海的兴趣。

  在他的抖音和小红书账号上,除了饭店的简单宣传,还有一些考古老上海的视频。到拆迁的地方收集旧家电、老物件,甚至还有松潘路、民和路的门牌号,都是他探索上海的方式。

  饭店的顾客,原先以复兴岛的上班族为主。伴随着杨浦工业转型,复兴岛的功能也在转型,好在地铁的出现让交通便捷,游客渐渐成为顾客主流。高校学生来拍短视频作业,年代剧演员前来取景,素人体验明星同款,逛完杨浦滨江和国际时尚中心的游客顺路过来打卡……

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  ■剧组在店里拍摄(店主供图)

  冶进孝向记者解释:“我这个店,从来没有刻意找网红宣传过。都是他们自己找来的。”他也没想到,复古风成了助推小店成为网红的一把火。也许正如法国哲学家鲍德里亚所说:“在消费社会中,人们购买商品不仅是单纯地想要获得它的使用功能,还更多地想要追求依附于商品之上的符号价值。”购物如此,吃饭亦如此。

  情怀在,人情味也在

  当下,充满怀旧元素的文化不止能吸引眼球、迅速出圈,还能成为经济现象,渗透到日常生活和消费中,因为人们乐于为情怀买单。

  面对复兴岛饭店的走红,冶进孝对晨报记者说,他其实更希望顾客关注餐饮本身。

  复古怀旧风对应的往往是港台偶像剧或者海派年代剧风格。但在这里,通过黑板上的菜单,记者读出了浓浓的西北风味。

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  ■菜单下就是“镇店之宝”录音机

  汤面有7种,还有羊肉泡馍。拌面炒面5种,拉面、刀削都有。盖浇饭16种,浇头主要是牛羊肉、鸡肉、土豆。另有9种炒菜。菜单下面用更大的字写着:“点餐,免费加量。”

  美食博主欧先生点了一份炒牛肉拉面。一个大方盘子端上桌,面装满了,欧先生很满意西北菜的分量。他告诉记者,番茄汁里加了一点点辣椒酱,很提振食欲。他还尝了尝肉夹馍,觉得像成都锅盔的做法,馍在出餐前放油里炸了一下,很香。

  欧先生向厨房提出,馅儿稍微咸了一点,现在提倡少盐饮食。厨房回应会参考他的意见,做出调整。

  “过去,这里的顾客以岛上工人为主,工人体力劳动多,盐分流失大,所以特地烧得咸一点。”了解饭店历史的欧先生对记者说。

上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了20年...

  ■网友晒出的美食(网络图片)

  中午时分,记者看到,坐满店堂的顾客中仍有工人师傅的身影。氤氲的热气中,他们举起筷子,放声交谈,重蓄体力,迎接下午的劳作。

  店门口有时会放块牌子:“本店以原价15元的牛肉面给到辛苦在一线的所有环卫工人和外卖小哥9.9元的爱心价,感谢你们的辛苦付出。”还注明,店里免费向工人、小哥供应茶水,累了就进来坐坐,休息一会。

  冶进孝说,这是他自己主动提出来的。在岛上开店21年,一家人早已融入上海,融入复兴岛。“这么多年来,居委会、居民对我们都很关照,我当然也想为大家做点什么。”

  新闻晨报周到APP记者 何雅君

  图片来源 | 未署名图片由何雅君摄影 封面图片:店主提供

[责任编辑:季爽]
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