“中药奶茶”火出圈,不是人人都合适!听听中医怎么说

2024-08-29 09:09来源: 岭南大医生

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  近年来,奶茶界不断刷新我们的味蕾体验,最近又有全新网红饮品——“中药奶茶”火爆出圈,成为男女老少追捧的热门饮品。

  这款融合了中药元素的饮品,将传统中药养生理念与现代奶茶风味完美结合,简直是奶茶界的一股清流。

“中药奶茶”火出圈,不是人人都合适!听听中医怎么说

  图片来源为网络

  那么,中药奶茶到底“靠不靠谱”?真的有保健功效吗?还有哪些适合夏日饮用的养生佳品?听听专家怎么说。

  指导专家:

  郑艳华 广州医科大学附属第二医院副主任中医师

  “中药奶茶”不是人人都合适

  据了解,中药奶茶在配制前还会进行体质判读,并据此对中药材进行搭配制作个性化饮品。药食同源的理念,让玫瑰、红枣、枸杞、罗汉果等中药材走进了奶茶杯,不仅口感独特,还具有一定的保健作用。

“中药奶茶”火出圈,不是人人都合适!听听中医怎么说

  图片来源为网络

  作为一款新潮奶茶,中药奶茶中添加的牛奶虽能补充人体所需的蛋白质、钙等营养成分,但却会与药物中的某些成分产生相互影响,导致药效降低或出现不良反应。

  从健康角度出发,饮用中药奶茶时,建议不要加入过多的奶、糖或蜂蜜,尽量避免冰饮,选择常温或稍温的饮用方式更为适宜。因此,在享受中药奶茶的美味时,若出现腹胀、腹痛等不适症状,应立即停饮。

  中药茶饮如果运用得当,确实具有一定的保健功效,偶尔少量饮用可以带来身心的愉悦与放松。然而,中医讲究辨证论治、因人而异,若长期大量饮用中药奶茶作为调理身体的灵丹妙药,则可能会对身体造成不利影响。因此,中医提醒,中药奶茶虽好喝,但要适量,把握好度方能品味其中的养生之道。

  夏季养生解暑佳品推荐

  实际上,许多中药材本身就可以直接冲泡,或者组合冲泡,即使不添加任何调味品,口感也相当不错,甚至有些中药还自带清甜。这些中药奶茶,如果去掉牛奶,其实就是我们从前冲泡的凉茶或是花茶配方。

  针对夏季湿热交织,暑气逼人,口苦咽痛、头痛目赤、食欲不振等暑热症易发,中医推荐几款非常适合夏季饮用的解暑佳品,这些茶饮不仅做法简单,而且味道清爽。

  夏枯草茶或桑叶茶

  夏枯草,性寒味甘,微苦,是清热去火的良药,尤其在广东的凉茶中,夏枯草扮演着重要角色。它不仅能显著清热去火,还能化痰止咳、消肿祛瘀。用夏枯草泡茶喝,可以清肝火,达到清肝明目的效果。

  制作方法:

  取5克夏枯草,洗净后用沸水冲泡10分钟或煎煮5分钟,即可饮用。若觉得夏枯草过于寒凉,可选用桑叶代替。如果还伴有头晕头痛、喉咙痛、口干舌燥、眼屎多、视物疲劳等症状,可加入3-5克杭白菊一起冲泡。

  紫苏陈皮茶或粥

  紫苏叶味辛气香,具有驱散外邪的功效,且药性温和,可治疗四时感冒,无论寒热均可使用。与行气和胃的陈皮搭配,可调和胃腑,改善恶心呕吐的症状,特别适合夏日冷饮或着凉后出现的食欲不振、恶心欲呕的情况。

  制作方法:

  取5克紫苏叶和3克陈皮,洗净后用沸水冲泡10分钟或煎煮5分钟,即可饮用。若想制作成粥,可取苏叶15克、陈皮15克、粳米60克。先将粳米煮粥,待熟时加入苏叶、陈皮,盖焖5~10分钟即可。

  生脉代茶饮

  此款茶饮可以益气复脉,养阴生津。特别适用于夏日汗出过多、心悸气短、神疲乏力、咽干口渴者。

  制作方法:

  取党参(或西洋参、太子参)10克、麦冬10克、五味子5克,洗净后加水800ml煎煮30分钟,即可饮用。

  在炎炎夏日里

  除了中药奶茶

  不妨尝试这些中药茶饮

  让清凉的中药茶香

  伴随你度过一个舒适的夏天吧

  转自:广州医科大学附属第二医院

  

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