近期

　　各地菜价都不同程度上涨

　　长沙的情况如何

　　本地菜产量逐步恢复

　　25日凌晨1时许，长沙县路口镇的驰祥蔬菜基地里，二十多个采收工正在采摘红薯叶。

　　“太阳下采摘，菜是蔫的。只能在凌晨凉快的时候采。”驰祥蔬菜基地负责人罗月明介绍，基地现主要种红薯叶和空心菜，有200多亩。每天给长沙海吉星市场供应近3吨。

　　驰祥蔬菜基地内蔬菜长势喜人。

　　“6月底到7月，因为暴雨受淹，蔬菜减产所以行情好，红薯叶批发价曾卖到10元一斤。现在本地菜产量逐步上去了，再加上外地来的红菜薹、芽白、小白菜等大量上市，红薯叶批发价已降到了2元一斤。”罗月明告诉记者。

　　长沙海吉星市场本地菜交易区里，农户交易的三轮车日进场量，也恢复到680台左右，比7月上涨约17%。

　　25日一早，记者来到火炬北三片的一家农贸市场，看到各种蔬菜琳琅满目。“本地黄瓜、丝瓜，3元一斤”，本地蔬菜茄子、豆角、黄瓜、丝瓜、西红柿，虽然品相没有外地菜漂亮，但吸引了不少市民选购。“本地农家菜不好看，但味道更甜。”市民周女士特意选了几个西红柿和一把老豆角。“本地菜出来了，菜价比前一段还是回落了一些。”市民万先生指着外地白丝瓜告诉记者，8月初的时候卖到11块多，现在大概5块多一斤。

　　市场供应能力持续增强

　　蔬菜是市民生活必需品。7月以来，长沙蔬菜批发市场活跃度与交易量均创下新高。

　　长沙海吉星市场内转运车辆络绎不绝。

　　据市商务局统计，7月长沙市蔬菜日均来货量高达1.18万吨，较前一年同期的0.96万吨增长23%，较6月的1.06万吨增长11%。这充分体现了长沙在蔬菜供应能力方面的持续增强，以及市场需求的强劲复苏。

　　沃尔玛超市内，各种蔬菜琳琅满目。

　　看价格走势，7月份，全市蔬菜批发均价3.48元/公斤，较上月上涨12%，与全国趋势基本一致。

　　看供应来源，从云南的高原时令蔬菜到山东的绿色蔬菜，再到广西的特色瓜果、湖北的淡水产品等，全国各地生鲜食材纷纷涌入长沙市场，共同构成了丰富多样的供应格局。

　　多因素导致菜价上涨

　　湖南最大的“菜篮子”长沙海吉星市场相关负责人介绍，今年夏季，湖南及全国多地的蔬菜主产区因暴雨、高温等极端天气影响，产量普遍下降，导致产地收购价格上涨。以往夏季是本地菜的旺季，但今年，岳阳、浏阳等本地菜主产区减产，7-8月本地菜较去年交易量下降50%以上。这导致了本地应季菜黄瓜、茄子、豆角等价格不降反升。

　　同时，入伏后蔬菜生产进入“伏缺期”。长沙市场加大从外省调运蔬菜的力度，弥补本地菜缺口。但跨区域运输的人工、物流、保鲜等成本随之上升，也推高了蔬菜价格。像大白菜、莴笋、黄瓜等叶类菜和瓜类菜的价格涨幅较大。

　　菜价有望9月回落

　　菜价何时回落到正常范围？

　　长沙市农科院专家周清华表示，受前期强降雨和近期持续高温影响，加上目前正是蔬菜换茬期，蔬菜产量减少且品质下降，故菜价一直呈涨。待到9月中下旬，天气逐渐转凉，秋季蔬菜陆续上市，预计全市蔬菜价格或将止涨企稳。

　　“当前高温天气，清火蔬菜卖得格外好。”红星大市场经营户告诉记者，随着天气转凉，本地蔬菜大量上市，估计菜价会逐渐回落。

　　8月底至9月初是大中小院校的集中开学期，届时食堂集中采购现象增多，一定时期内或将拉动菜价上涨。

　　长沙市初莲超市相关负责人认为

　　到了9月中旬以后，随着天气状况的改善和秋季蔬菜的陆续上市，蔬菜的价格会陆续回落，直到回归正常水平。

　　长沙晚报出品

　　记者：刘捷萍