工作日中午吃什么
下了班又怎么吃
这个问题让不少上班族头疼
近来
“成人小饭桌”在合肥受到欢迎
“小饭桌”性价比高吗?
存在安全漏洞吗?
对此,记者进行了探访
合肥“成人小饭桌”餐品图(商家拍摄图)
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上班族为“成人小饭桌”
主要消费者
均价约20元一份、订餐者大多为上班族、附近3至5公里免费配送、每日份数有限……记者采访合肥“成人小饭桌”商家,发现其大多都有着上述特点。
“每天中午都不免为吃饭而烦恼,吃什么、卫生问题、健康问题都需要多番考虑。”市民李女士是瑶海区一家“成人小饭桌”的消费者。她表示,“成人小饭桌”更像家常菜,健康卫生,且不用每天考虑吃什么,到点就送,荤素搭配合理。
合肥“成人小饭桌”餐品图(图源商家社交媒体平台)
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多为家庭经营
部分店铺公开采购制作流程
“订餐请提前一天告知,我们第二天六点要去买菜。”“每周末我们会提供下周5天的食谱,大家可以按需订餐。”“本周日我们会提供做菜的厨房视频,大家请放心食品安全问题”……
8月14日,记者以消费者的身份添加了数家“成人小饭桌”商家微信。通过与商家的交流,记者发现,不少“成人小饭桌”都是家庭经营,做饭场所为经营者家中,厨师也多为经营者本身,或其亲朋好友。
不同于外卖和其他团餐,“成人小饭桌”商家较为注重消费者感受,部分商家会在微信群及社交媒体平台公开买菜、做饭以及打包餐品的流程,并向消费者承诺无任何食品安全问题。
合肥“成人小饭桌”餐品图(图片来源于商家社交媒体平台)
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仍有不规范之处
消费者需理性选择
探访中,记者询问了五位合肥“成人小饭桌”商家是否有食品经营许可证、健康证等证件,其中一位回复“有”,一位称仅有健康证,其他三位均表示自家为私人厨房,暂无上述证件。
记者查阅相关资料发现,根据《食品经营许可管理办法》相关规定,商家应先取得营业执照,办理食品经营许可证,且营业场所房屋性质要为非住宅。但大多数“成人小饭桌”经营者存在证件不齐全、营业场所设在居民楼内等问题,一旦出现食品安全问题,消费者维权或将成为难题。
合肥通客户端﹣合报全媒体记者:王雅雯