随着炎炎夏日的到来
雪糕成为人们解暑的必备良品
然而,与往年不同的是
曾经风靡一时的“雪糕刺客”
存在感大大降低
平价雪糕成为市场主流
店主之声:平价雪糕重回“销售宠儿”
8月3日,记者实地探访了市区冷饮批发店,老板告诉记者;“今年高价雪糕卖不动、卖得慢。别说三十四元一支的雪糕,就是十几元一支的销售情况也不容乐观。反而单价5元以下的平价雪糕更受欢迎,像茅台冰淇淋、梦龙、八喜等曾经的高价冰淇淋也纷纷降价销售。由于中高端雪糕销量不佳,今年他们将不再大量进货,转而将更多资金投入到平价雪糕的采购中。
市民反馈:好吃不贵,购买看口味
对于“雪糕刺客”的逐渐退场,消费者们普遍表示理所应当。一位路人告诉记者,今年买雪糕时,感觉价格普遍不高,以前很火的钟薛高现在也基本见不到了,随便拿也不用担心被“雪糕刺客”刺伤了。
不少年轻消费者也表示,他们更愿意选择性价比高并且有一定口碑沉淀的平价雪糕,如绿色心情、芒果雪泥甚至老冰棍等,而不是那些包装精美、价格高昂的网红雪糕。
一位大学生表示:“现在雪糕的价格越来越高,感觉不值那个价。我更喜欢买一些经典的、价格适中的雪糕,味道也不错。”
迷你版雪糕也颇受欢迎
迷你可爱多、迷你脆香米、糯米雪糕团…… 多款迷你版雪糕,也颇受欢迎,不仅是孩子们的心头爱,也捕获了不少年轻消费者的心。
“夏天,女性往往担心雪糕热量过高,但又不愿意失去吃雪糕的快乐,迷你版正迎合了这类消费心理。”市民林女士告诉记者。
网友接受价位多在3—5元
《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示,“雪糕价格”刺痛消费者,与背离普遍消费预期不无关系。报告显示,网友对单个雪糕的接受价位大多在3—5元,占比为37%;其次是5—10元,占比为33.9%;接受价位在10—20元的占比为16.3%;接受1—3元价格的占比为11%;20元以上接受度仅为1.8%。
互联网产业分析师张书乐表示,雪糕这一类产品就像可乐,是平价的快消品类,本不该溢价如此严重,如今消费者抵触高价雪糕也正在推动行业回归原有价格带。
资深零售分析师杨宇分析称,以钟薛高为代表的高价雪糕已经逐渐不受消费者欢迎,可能是雪糕市场回归常态化和健康化的一个标志。
在过去几年中,高价雪糕市场确实存在一些过度营销和炒作的现象,导致一些消费者对高价雪糕产生了反感。
此外,随着消费者对健康、品质和口感的要求不断提高,他们更倾向于选择价格适中、品质优良的雪糕品牌。
转自中国新闻网
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