扬子晚报网8月10日讯（通讯员 刘海霞 解霞 记者 陈咏）“抓周”宴上，亲戚喂小寿星康康吃了块拇指大小的蛋糕。没想到，几分钟后，康康面部和身上竟然出现大片潮红、瘙痒。妈妈想到康康有鸡蛋过敏史，很可能是蛋糕里面的鸡蛋成分引发的过敏，赶紧给宝宝喂服“西替利嗪”。又没想到，服药后症状不但没好转，还出现了口唇肿胀、呼吸急促等症状！10日，记者从扬州市妇女儿童医院了解到这一病例。

　　重视“鸡蛋过敏”

　　家人带着小寿星去市妇女儿童医院就诊，被诊断为“鸡蛋严重过敏”，各种治疗落实后，康康气促缓解，皮疹、水肿逐渐消退，转危为安。主治医生表示，鸡蛋是优质的食物蛋白质来源，但鸡蛋过敏者的免疫系统“高度警觉”，把其中的“蛋白”当作入侵机体的“有害物质”，采取“攻击”行动，由此产生各种过敏反应。康康吃了蛋糕后出现的症状，正是过敏反应作祟。

　　扬州市妇女儿童医院儿科主任、主任医师，市医学会儿科副主任委员刘素琴表示，鸡蛋过敏常见有皮肤、消化道、呼吸系统症状。皮肤症状表现为湿疹、皮炎、荨麻疹、血管神经性水肿等；消化道症状表现为呕吐、腹痛、腹泻、血便等；呼吸系统症状表现为过敏性鼻炎、喘息、气促、呼吸困难等，可危及生命。最有效的方法是食物回避，避免进食鸡蛋及任何含有鸡蛋成分的食品。如发生急性过敏，须及时送医救治。

　　专家称，普通过敏宝宝可进行口服脱敏治疗，循序渐进接触过敏原，诱导机体产生“免疫耐受”。脱敏治疗须在专科医生评估、指导下进行。家长要注意不给孩子吃鸡蛋和任何含有鸡蛋成分的食品，要学会看食品标签，每次给孩子吃东西都要检查配方。要认识“禽-蛋综合征”。不同过敏原之间可存在交叉过敏，如鸡蛋过敏的孩子，吃鸡、鸭、鸽子等禽类的肉、蛋也会过敏，即“禽-蛋综合征”。家长应仔细观察并做好记录，为今后的食谱提供参考。此外，家庭含鸡蛋的食品应单独存放。

　　专家提示，鸡蛋是排名前三导致婴幼儿过敏的食物过敏原，随着年龄增长、免疫系统变化，约2\/3鸡蛋过敏的宝宝能在7岁以后“自然脱敏”。建议家长定期给孩子复查，在条件允许时，及早恢复正常饮食。