一到夏季，许多人感觉自己的肠胃变“脆弱”了，动不动就会拉肚子。为啥夏季是腹泻的高发季？怎样预防肠道传染病？快来解锁知识点↓↓

　　01

　　夏季腹泻高发

　　别拿拉肚子不当回事！

　　医生介绍，夏季腹泻

　　主要是感染性腹泻

　　其次是消化不良、药物相关腹泻等

　　一方面

　　夏季气温高、雨水多

　　自然界中各种病原体迅速生长繁殖

　　苍蝇、蚊虫和蟑螂大量滋生

　　它们作为“移动的病菌培养皿”

　　携带各种病原体到处传播

　　与人体接触后，容易引起感染

　　另一方面

　　夏季很多人喜欢食用生冷食物

　　进食生冷食物过多、过快

　　或腹部受凉

　　会使胃肠黏膜受到刺激

　　造成胃肠道的应激反应

　　引起腹泻

　　医生提醒

　　别拿拉肚子不当回事

　　腹泻可造成人体大量水分、电解质流失

　　体内酸碱平衡紊乱

　　严重时还会影响各个器官的功能

　　02

　　注意腹泻同时出现这些情况

　　要及时就医！

　　医生介绍

　　如果腹泻同时

　　伴有发热、无法站立的情况

　　建议及时就医

　　夏季儿童更容易出现腹泻

　　如果孩子腹泻病程比较长、

　　腹泻量大且次数多、伴有频繁呕吐

　　有明显脱水症状

　　以及高烧、精神状态不好时

　　建议及时就医

　　03

　　夏天腹泻多是吃出来的！

　　收好这份夏季饮食安全指南

　　夏季预防食源性疾病

　　要遵循食品安全的5个基本原则

　　包括保持清洁、生熟分开、

　　蒸熟煮透、保持食物的安全温度

　　以及使用安全的水和原材料

　　具体需要做到以下几点：

　　选择新鲜食材，清水洗净后及时加工，尽量现做现吃；加工食物时要充分烧熟煮透，除了烹制鱼、肉要做到这一点，自制豆浆也要煮熟再喝。

　　妥善储存和处理食品。没用完的食材和剩余的饭菜要及时放入冰箱冷藏或冷冻，要生熟分开，避免交叉污染。

　　食品要按类分层冷藏，上层一般放即食食物如熟食、牛奶等，下层一般放还需进一步热加工的食物如鲜鱼、生肉等。

　　有的家庭习惯一次性购买大量食品存在冰箱里，这样并不可取。冰箱并非食品保险箱，低温冷藏只可以抑制一部分细菌生长，但有的细菌不怕冷、不怕冻。

　　所以，不建议购买大量食品放在冰箱里，最好趁着新鲜尽快食用；从冰箱里取出的剩饭菜一定要充分加热后再吃才更安全。

　　不采、不买、不吃野生蘑菇，这是预防毒蘑菇中毒最安全有效的方法。夏季高温高湿，非常适宜野生蘑菇生长，是毒蘑菇中毒事件的高发季节，不要心存侥幸采食野生蘑菇。

　　04

　　谨防夏季肠道传染病

　　做好这5点

　　中国疾病预防控制中心研究员介绍

　　夏季气温较高

　　引起肠道传染病的常见病原体生长繁殖活跃

　　容易造成食物变质、饮食饮水污染

　　引发肠道传染病的风险增高

　　预防肠道传染病，做好这5点↓↓

　　保持良好的手卫生

　　养成饭前便后、加工食物时

　　洗手的习惯

　　使用洗手液并用流动水冲洗

　　注意食品卫生

　　处理和加工食品时生、熟食要分开

　　避免交叉污染

　　避免去人群密集

　　且卫生条件差的地方就餐

　　保持居家及环境卫生

　　定时清理垃圾

　　定期清洁厨房、餐厅

　　减少蚊蝇、蟑螂等滋生

　　确保饮用水安全

　　喝白开水或瓶装水

　　使用干净的水漱口、刷牙

　　清洗餐具、食材、玩具等

　　避免造成交叉感染

　　身边有腹泻、呕吐患者时

　　要注意做好个人防护

　　对患者粪便、呕吐物进行消毒处理

　　避免造成交叉感染

　　央视一套综合《生活圈》、央视新闻、健康中国