“原来上课还可以这么有意思！”

　　大学里除了专业课

　　还有不少别出心裁的选修课

　　快来一起看看

　　两门“画风清奇”的高校选修课堂吧！

　　大学的树怎么爬？

　　在厦门大学

　　有这样一门“网红”课程

　　总是一经开放便被“秒抢一空”

　　考虑到学生安全与教学效果

　　这门课每学期只收十余人

　　让学生们直呼“一课难求”

　　它就是郑达雄老师开了11年的攀树课

　　与大众印象中的爬树不同

　　作为一门课程

　　它不是让学生赤手空拳去爬

　　而是穿戴安全的装备

　　通过特有器械或绳索去攀爬树木

　　“大学体育课不是只能在象牙塔里

　　它也可以服务社会

　　被赋予社会服务的功能”

　　在郑达雄看来

　　攀树对人的意义不仅仅在于体验

　　还具有社会服务价值

　　2016年，台风“莫兰蒂”袭来后

　　厦门30多万棵树木不同程度受损

　　这时，郑达雄带领厦大攀树队

　　一同抢救鼓浪屿在台风中受损的树木

　　消除小岛上的安全隐患

　　如今

　　厦大攀树课年年开放

　　学生们都能够

　　在勤学与苦练后到达树的顶端

　　看到更多样、更广阔的世界

　　这个夏天喝什么？

　　在中国农业大学

　　有这样一堂课

　　授课老师在上课前会备好充足的饮品

　　确保每一位同学

　　都能够在课堂上细细品味

　　从果汁、气泡水到白酒、葡萄酒……

　　各种各样的饮料都会出现在课堂上

　　它就是饮品鉴赏课

　　作为食品学院

　　面向全校学生的一门通识课

　　这门课程在教学时会更多地

　　从饮品的社会功能、交往功能上

　　进行科普教学

　　同时也为同学们提供品鉴的机会

　　有时老师还会

　　将饮品的制作设备带到课堂上

　　为同学们介绍如何使用

　　并在品尝过程中提醒注意事项

　　参与品鉴的同学们都表示收获良多

　　针对这些饮料也提出了很多问题

　　比如“白酒到底是怎么酿造的？”

　　“咖啡拉花是怎么做到的？”

　　“什么时候做咖啡会用到虹吸壶？”

　　针对各种各样的问题

　　老师一一回答

　　学生们纷纷表示受益匪浅

　　谈及饮品鉴赏课的教学方式与意义

　　负责老师冷小京表示

　　“作为一门通识课，

　　我们希望同学们在课堂上能够更有参与感，

　　不仅仅是坐在座位上，

　　也希望大家能够积极主动走上讲台，

　　更多地和老师进行互动。”

　　“通过这门课程，

　　不仅仅是同学们学到了很多关于饮品的知识，

　　老师也在和同学们的交流中收获了很多。”

　　冷小京说道

　　夏日炎炎，口干舌燥

　　一门饮品鉴赏课

　　让人既饱口福又涨知识

　　除此之外

　　学完这门课后

　　还可以收获到老师推荐的

　　夏日饮品推荐“大礼包”

　　夏日饮品推荐“大礼包”

　　茶水类：蒲公英茶、薄荷茶、生姜茶、绿茶等。

　　果汁类：橙汁、西瓜汁、猕猴桃汁等。

　　植物饮料类：含金银花、菊花、薄荷、百合甘草等成分的饮料。

　　还有酸梅汤、绿豆汤、柠檬茶、汽水、冰啤酒、广东凉茶、菊花茶、电解质水等。

　　老师“优选”夏日饮品

　　绿豆汤：具有消暑益气、润喉止渴、清热解毒的功效。

　　酸梅汤：能解渴生津，帮助消化。

　　薄荷茶：能够清凉解暑，缓解热气。

　　柠檬水：含有维生素C，能促进新陈代谢，同时有清凉作用。

　　注意事项

　　少糖。许多饮料含有较高糖分，应限制摄入量以避免增加热量摄入。

　　根据体质选择。避免在饱餐后立即饮用，最好选择在两餐之间或饭前20-30分钟饮用。

　　保持水分。确保每天充足的水分摄入，避免用含糖饮料替代水。

　　不要直接喝冰镇饮料。特别是剧烈运动后，因为身体处于较高温度状态，直接饮用冰镇饮料可能导致血管突然收缩。天气炎热时，突然的温度变化可能会给身体带来不适，尤其是对敏感人群来说。可以先喝一些室温下的水或电解质水来补充流失的水分和电解质。如果想要喝冷饮，可以逐渐适应，先从稍微冷却的饮品开始，逐渐过渡到冰镇饮料。

　　这样的课

　　你心动了吗？

　　综合整理自微信公众号“中国农业大学”、“厦大攀树”，中国青年报客户端