8月7日清晨08:09

　　迎来2024年的立秋节气

　　虽然仍觉四周热浪滚滚，炎气蒸腾

　　但秋的足音已然至耳畔

　　恍惚间，不由地惊诧：

　　时间过得可真快呀！

　　如何健康“贴秋膘”

　　立秋时节

　　古人会以悬秤称人

　　将体重与立夏时对比

　　看看是胖了还是瘦了

　　然后吃一顿肉“贴秋膘”

　　因此，现在也就有人

　　光（自）明（欺）正（欺）大（人）地

　　把“减肥”事业放下

　　美其名曰：

　　“立秋‘贴秋膘’，一年病不沾”

　　怎么“贴秋膘”更健康？

　　所谓“膘”，其实是皮下脂肪，也就是我们俗称的“肥肉”。因此并不是人人都适合“贴秋膘”。立秋的时候南方湿热仍然比较重，所以在南方可以暂时延缓“贴秋膘”。

　　还有一些脾胃虚弱的人，容易出现乏力困倦、腹胀、腹泻、食欲不振的症状，尤其是老人和小孩，盲目进补大鱼大肉反而会增加脾胃负担。

　　此外，患有肾病、“三高”、肝病、胃病的患者，也不能盲目“贴秋膘”。

　　不知道怎么“贴秋膘”的

　　可以参考下面这份

　　新“贴秋膘”食谱↓

　　多吃粗粮、谷物

　　如小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆等，少吃油炸谷类食物，可以帮助我们获得更多的B族维生素和膳食纤维等营养成分，也有助保持体重和控制血糖等。

　　多吃蔬果、选择优质肉类

　　根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成人每天应摄入120~200g动物类食物，300~500g蔬菜、200~350g水果、200g~300g谷类、50~100g薯类。每天最好能吃12种食物，每周25种以上。

　　选择新鲜应季的水果、深色蔬菜等，帮助身体多获得一些维生素、矿物质。

　　选择低脂肪的肉类，多吃鱼类、去皮禽类等白肉，适量猪肉、牛肉、羊肉等红肉。

　　立秋保健食方来了！

　　方虫草花山药汤

　　材料：虫草花1把、山药 100克、猪骨 300克、红枣 6个、枸杞少许、姜2片、盐少许。

　　做法：猪骨洗净后放入冷水锅中焯水；山药去皮后切段，放入水中与空气隔离；虫草花用清水浸泡15分钟（若是新鲜虫草花则无需浸泡）；将猪骨、虫草花、红枣及2片姜一起放入汤锅里，加入适量清水大火烧开，改小火炖1小时，然后放入山药再炖煮30分钟左右。待汤色金黄，山药软烂，放入枸杞和盐即可。

　　作用：益气养阴、滋补肝肾、补血强筋、益精壮骨。

　　四神冬瓜煲老鸭汤

　　材料：老鸭/水鸭500克、冬瓜250克 、茯苓10克、芡实10克、淮山10克、莲子10克、陈皮一片、蜜枣1个、姜片五六片。

　　做法：姜片入水煮开，鸭肉洗净焯水；将其他汤料加入同煲40～60分钟，再放入带皮冬瓜转中小火煲40分钟，放盐拌匀即可。

　　作用：健脾祛湿利水，润燥滋补润肺。

　　温馨提示

　　“贴秋膘”虽是立秋习俗

　　但不要贪多哦

　　立秋以后

　　还有这些养生小妙招

　　薄衣御寒：

　　我国很早以前就有人倡导“薄衣御寒”的养生法。

　　这种主张“秋冻”的方法，既顺应了自然气候的需要，又起到了预防疾病、自我保健的作用。

　　具体做法：不要气温稍有下降就立马添衣加裤，而应该尽可能晚一点增衣，能穿短袖衬衫，就尽量不要穿长袖。

　　滋养润燥：

　　立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。

　　秋季气候干燥，易出现口干唇焦等“秋燥症”。

　　具体做法：可以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。

　　适时进补：

　　秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。

　　具体做法：秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品，具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣等。

　　综合：央视新闻、中国天气网、人民日报、新华社、澎湃新闻、光明日报、羊城派等