据《纽约邮报》报道
当地时间7月26日
美国纽约州一名4岁女童吃汉堡王汉堡时
抱怨番茄酱太多了
女童妈妈在仔细检查食物上的红色痕迹后
惊恐地发现这不是番茄酱
而是血
汉堡王声明
起因是有员工割伤手指流血
目前该餐厅已关闭
员工重新培训
并聘请外部清洁公司对店铺彻底清洁
据悉
汉堡王公司目前已提出
承担该事件产生的所有医疗费用
女童妈妈表示
未来一年女儿每月都要验血检查
以确认她没有感染任何疾病
网友评论:
太吓人了,会不会感染传染病?
西州的十一:手指割破了为什么不包扎?为什么不重新做?何至于省下这个,替小女孩害怕了 。
w奶茶要加全糖w:割了手指为什么不包扎重新做?!是真的不是故意还是别有用心?
Natasha-_-_:这也太可怕了!故意的?有没有传染病之类的,可怜的娃肯定受惊了,去医院做个检查安全点。
盛夏暮风:我的妈呀,好恶心啊,把带血的汉堡卖给顾客很不卫生啊。手指割破了为什么不包扎?为什么不重新做呢?
真正的酸甜可乐:我服了!被沾染的不是应该废弃么?出这么多血员工怎么可能不知道沾上了?
为什么汉堡王没火起来?
中国最尴尬的汉堡店
在夹缝中干着急
根据公开资料,汉堡王1954年在美国创立,2005年进入中国。在全球范围内,汉堡王约有2万家门店,然而在中国的门店数有1648家。有数据统计显示,按食品服务零售总额计算,汉堡王2021年以1.2%的份额位列第五;在下沉市场方面,目前汉堡王门店主要分布在一线、新一线及二线城市,门店数占比将近80%。
作为与麦当劳、肯德基两巨头同一赛道的竞争对手,汉堡王就是那个被惨遭遗忘的品牌。
回想一下:你上一次吃汉堡王是什么时候?大部分普通人大概率只能得出一个相当模糊的时间范围。
的确,相比于互联网上俯拾皆是的“麦门信徒”和“疯四乐子人”,社交媒体上似乎少有消费者将“汉堡王”作为一种消费标签。汉堡王的“国王日9.9元套餐”活动搞了一年,性价比虽高,但知名度远远比不上其他两家的“1+1穷鬼套餐”和“V我50”。
2023年年末,肯德基在中国的门店数正式突破10000家,麦当劳的门店数也突破了7000家,并正式宣布向着“中国万店”的目标冲刺。在另外两家开店冲刺的号角声中,汉堡王显得有些格格不入,毕竟汉堡王门店同年在国内才刚刚突破1500家。
对于大多数消费者来说,肯德基和麦当劳就像遍地开花的7-11一样,只要想吃,附近3公里总会存在至少一家。而汉堡王则不同。除门店数较多的北上广以外,在大多数二三线城市,汉堡王往往是一个需要专门前往的选择。
在静安寺首店开业后,有媒体探店发现“在非周末时段,外籍顾客占了一半儿。其余的顾客,基本上都是附近公司的白领和学生情侣”,同时,比起快餐店,开在小洋楼里的汉堡王,从装修风格来看,也更加像一个休闲的咖啡馆。
可以说,汉堡王一开始主打的就是中高端客群,与其他两家形成了差异化区别。当时的汉堡王定位,近似于今天的Shake Shack。然而,这样的策略只奏效了一段很短的时间。
自首店开业后的7年间,汉堡王只开设了52家门店,并且始终没有走出江浙沪。与保守的汉堡王相对的是,肯德基和麦当劳一直高举扩张大旗,从2005年到2012年,肯德基新增了超过3500家门店,麦当劳增加了超过500家门店,几乎覆盖了中国二三线城市。
越开越多的快餐品牌,也将价格打了下来。国人开始对西式快餐祛魅,把它们当作日常饮食的一种选择。但在很长一段时间内,汉堡王依旧没回过神,仍然维持着单个汉堡30—50元的单价。
这样的定价策略,在人们对于洋快餐尚有一丝外来滤镜时尚且奏效,但当人们开始只把快餐当快餐,这个价格显然已经不合时宜。
面对汉堡王在中国市场的尴尬局面,汉堡王的母公司RBI同样进行了反思。前段时间,RBI的CEO Josh Kobza在2023年全年财报分析会上坦承,汉堡王在中国的表现未达预期,“与中国市场的消费潜力和增长前景相比,汉堡王发展得太慢了”。
RBI对于汉堡王的反思,很精准地概括了这个老牌快餐品牌在中国市场目前的境遇:不尴不尬,不上不下。
为了应对这种尴尬的境地,2024年,汉堡王也做出了不少策略上的改变。比如此前汉堡王(中国)表示从2023年开始要保持每年在中国新开200家门店,同时开放特许经营权,一方面提升现有城市的影响力,另一方面覆盖更多城市。
你更喜欢哪个快餐品牌?
李红丽综合自时间视频、新周刊、网友评论
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