当地时间7月19日，美国疾病控制和预防中心（CDC）表示，近期，美国多州报告李斯特菌感染病例，造成2人死亡，20余人住院。

　　报道称，CDC认为，感染李斯特菌的真实病例数可能还会更多。因为有些人症状较为轻微，没有进行检测。其次，从发病到专家实施调查也需要一定时间。

　　美疾控中心表示，此轮感染可能与预装熟食肉有关，目前还不清楚具体是哪种肉类，美国有关部门正在进行调查。

　　冰箱里的杀手：李斯特菌

　　1926年，科学家穆里首次在病死兔子体内发现了一种陌生的细菌，这种细菌就是后来被称为“冰箱杀手”的李斯特菌。

　　国际上公认的李斯特菌共有十个菌株，但是真正能引起人类疾病的只有单增李斯特菌一种。李斯特菌可以通过接触眼睛和破损皮肤进入人体内，不过多数情况下就是吃进去的，它的主要传染媒介是食物，是最致命的食源性病原体之一。

　　李斯特菌是常见致病菌，以食物为传染媒介，分布广，适应能力强，能在冰箱冷藏室低温环境存活。此外，李斯特菌的适应性极强，它具有耐干燥、耐高盐环境的能力，在酸性、碱性条件下都能适应。食品中存在的单增李斯特菌会引发人类的生命安全。

　　李斯特菌是重要的公共卫生问题，美国、加拿大、澳大利亚、南非及欧盟等国家和地区，已将李斯特菌症列为法定传染病监测项目。

　　这些症状要警惕

　　李斯特菌感染的早期症状并不明显。有的感染后的症状与感冒类似。感染患者一开始通常会出现腹泻、发烧，几天或几周后会发生严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、肌肉虚弱或呕吐。

　　食用携带李斯特菌的食物后，症状3天即可出现，一般是在1至3周左右出现症状，不过有些人会在吃下受污染的食物后2个月才发病。

　　但李斯特菌更具危险性的是，它可通过血流，进入淋巴系统侵入脑部，脑炎和脑膜炎是李斯特氏症患者主要的死亡原因。

　　CDC说，李斯特菌对孕妇、65岁及以上人群以及免疫系统较弱的人群风险较大。李斯特菌可能导致孕妇流产、早产或新生儿感染。对于65岁及以上人群以及免疫系统较弱的人群，李斯特菌通常会导致住院，有时甚至导致死亡。

　　综合 央视新闻、人民日报