茶叶中含有

　　茶多酚、儿茶素等

　　多种营养成分

　　被很多人奉为养生饮品

　　但如果“喝错了”

　　可是暗藏危机

　　浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。

　　可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！

　　经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。

　　那么，经常饮茶的人

　　会增加罹患癌症的风险吗？

　　来看看医生的说法

　　茶叶本身并不致癌

　　真正可能致癌的是这三种茶！

　　事实上

　　茶叶所含的茶多酚

　　具有很强的抗氧化作用

　　能有效清除对人体有害的

　　多余自由基

　　要特别警惕的是这三类茶

　　01

　　霉变茶

　　茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。

　　02

　　焦味茶

　　制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。

　　03

　　过烫茶

　　饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。

　　长期喝茶和喝白开水

　　谁更健康？

　　其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！

　　损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。

　　失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。

　　尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。

　　肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。

　　此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！

　　相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。

　　尽量别喝高于70℃的烫茶！

　　56℃-60℃对健康较为有利

　　有研究表明

　　饮用70℃茶或温度更高的茶的人群

　　患食道癌的风险

　　比正常人高出了8倍

　　饮用65~69℃茶的人群

　　患食道癌的风险

　　是饮用温度低于65℃者的2倍

　　喝茶时

　　茶水温度介于56℃-60℃

　　对健康较为有利

　　刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。

　　饮茶最佳温度的关键

　　不是温度本身

　　而是食道和胃黏膜的承受能力

　　根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80～90℃。

　　综合丨新闻坊、潮新闻