三文鱼降价,创半年来新低

2024-06-10 10:12来源: 中国证券报微信公众号

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  中国证券报记者近日走访多家生鲜超市发现,挪威冰鲜三文鱼价格有所下降。京东超市上,  挪威冰鲜三文鱼价格创下175天来新低。

三文鱼降价,创半年来新低

三文鱼降价,创半年来新低

  来源:“什么值得买”数据

  创半年来新低

  记者走访多家生鲜超市发现,挪威三文鱼相关产品虽未像线上出现明显降价,但是促销力度大幅增加。

  以北京某T11超市为例,销售人员告诉记者,目前挪威冰鲜三文鱼170g装价格为68元,并未有明显下降,但是超市推出了优惠促销活动,购买第二盒降价幅度近20%。

三文鱼降价,创半年来新低

  北京某T11超市促销的挪威冰鲜三文鱼    本报记者  杨梓岩/摄

  从国内批发市场的三文鱼报价来看,目前三文鱼价格也大幅滑落。“三文鱼批发行情”数据显示,以北京地区批发市场为例,6月9日,6-7kg的挪威三文鱼报价在102元-108元/kg,而5月30日挪威三文鱼报价还在135元-136元/kg。10天时间,挪威三文鱼在国内市场的批发价格已经下降超20%。

  业内人士表示,中国三文鱼市场与国际市场直接挂钩,如果进口价格或者国际市场三文鱼批发价格调整,一两天之后国内的批发价格也会同步。近期三文鱼价格“跳水”主要还是受国际市场供求关系影响。疫情期间,全球三文鱼的消费增量主要来自美国市场,到2021年美国市场到达高峰后,海产品进口量就不断下滑,直到今年上半年三文鱼消费量都还在减少。

  三文鱼市场份额或提升

  目前,国内市场上的进口三文鱼主要来自挪威和智利。

  海关总署数据显示,2023年全年,中国共进口了超9.3万吨大西洋鲑,同比增长46%。其中2023年中国进口冰鲜大西洋鲑同比增幅高达63%。进口冰鲜三文鱼主要来自挪威,2023年共进口了3.94万吨挪威产地冰鲜三文鱼,占比达49%。

  中国水产流通与加工协会发布《中国三文鱼产业报告》显示,2014年至2023年,其他冻大麻哈鱼(也称“大马哈鱼”)类别进口量最大。其次是鲜/冷大西洋鲑,进口量呈上升趋势。

  上述报告显示,中国居民对食品的消费需求增加,三文鱼作为优质蛋白和多种微量元素的来源,更易被消费者接受,未来市场份额将不断提升。

  同时,国内冷链物流技术和设备逐渐完善,目前冰鲜三文鱼、冻品三文鱼是主流消费产品。

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