昨天（5月27日）

　　连锁饮料品牌“茉酸奶”登上热搜，

　　多个相关话题引发热议

　　昨晚，

　　北京市朝阳区市场监管局

　　对茉酸奶(伊藤洋华堂店)立案调查通报

　　5月27日，朝阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用，闻出馊味才废弃”开展现场执法检查，并收集相关证据材料。

　　目前，执法人员已对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，该门店已停业整顿。

　　与此同时，朝阳区市场监管局对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。下一步，朝阳区市场监管局将持续加大食品安全执法检查力度，全力保障广大消费者舌尖上的安全。

　　茉酸奶道歉！

　　承认使用过期原料

　　昨天，

　　茉酸奶通过官方账号发布致歉声明，

　　承认使用过期原料。

　　茉酸奶称，对于媒体曝光的相关问题高度重视，并在第一时间内成立了内部专项稽核小组，经核查、核实，报道所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，茉酸奶方面表示已经第一时间即刻进行整改。本次事件反映出门店日常管理中的严重失误，向大家表达诚挚的歉意。

　　具体整改措施如下:

　　1、按《茉酸奶特许经营合同》之规定第十七条：食品安全管理与消费者权益保护内容，针对涉事加盟门店，茉酸奶总部已经安排即刻闭店，并将永久与其解除合约。

　　2、茉酸奶总部“门店营运部”和“食品安全部”的人员及聘请第三方公司-SGS 通标标准技术服务有限公司，将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。后续，我们也会严格按照相关政府部门的要求进行落实和跟进。

　　原料过期40多天还在用

　　水果馊了才肯扔

　　此前，有媒体曝光，连锁饮品“茉酸奶”北京多家加盟店存在诸多问题：

　　原料废弃的标准，取决于店长的嗅觉；

　　配料都是过期的，有的原料过保质期40余天仍使用，有的水果闻出馊味才废弃；

　　偷工减料，不严格按照配料表足量放料；用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。

　　事件曝光后，昨天下午有媒体记者致电北京涉事门店属市场监管部门，其中北京市朝阳区、石景山区市场监督管理局工作人员均表示已关注到上述情况，相关部门已赴涉事门店调查取证；海淀区市场监督管理局工作人员则表示此类事件由相关部门处理。

　　茉酸奶此前被上海消保委点名

　　资料显示，茉酸奶是一家现制酸奶品牌，该品牌成立于2014年。据天眼查，茉酸奶所属公司为上海伯邑餐饮管理有限公司，该公司成立于2014年，注册资本50万元。目前，上海伯邑共有三名股东，分别为董事长顾豪、总经理赵伯华以及君乐宝，其中君乐宝持股30%，顾豪、赵伯华分别持股40%、30%。

　　图片来源：茉酸奶官方微博

　　据悉，这不是该品牌第一次引发关注和争议。

　　早在今年3月，上海市消保委就点名茉酸奶，质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。上海消保委对照检测数据中蛋白质和乳糖含量发现，茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的 酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。

　　社交平台上也有不少网友称喝了该品牌饮品上吐下泻，一杯的价格也要20元，并不便宜。