3月23日

　　龙岗区宝龙街道某小区后山

　　发现了毒蘑菇

　　致命鹅膏——俗称白毒伞

　　毒性极强

　　误食会造成严重的急性肝损害

　　误食死亡率达75%

　　长这样！千万不要误食了！

　　▲白毒伞近照。受访单位供图

　　近十年毒蘑菇中毒近一半为

　　误采误食致命鹅膏导致

　　据了解，“鹅膏”是野生蘑菇的一个类别，其中一些含有剧毒。在广东，常见的剧毒“鹅膏”包括——致命鹅膏（白毒伞）、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种，而深圳见得最多的是致命鹅膏——白毒伞，它集中出现在2~5月份，常生长于阔叶林地上，与山毛榉科的黧蒴栲有共生关系。

　　市疾控中心专家告诉记者，白毒伞含有致命剂量的鹅膏肽类毒素，对人的致死剂量是0.1mg/kg，会造成急性肝损伤，误食死亡率可达75%。1个成年人吃1朵中等大小的就可能被毒死。近年来，这种毒蘑菇已致多人死亡，是蘑菇界名副其实的“毒王”。

　　前两年，疾控专家曾组成科考队，对深圳梧桐山、凤凰山、银湖山和碧岭及周边地区野生蘑菇的分布和种类进行了科考和采样。他们发现，除了白毒伞外，假褐云斑鹅膏、粉孢牛肝菌、丝盖伞在深圳最为常见。

　　市疾控中心还介绍，通过对近十年毒蘑菇中毒事件的分析发现，深圳市发生的毒蘑菇中毒，有近一半为误采误食致命鹅膏导致的。经调查，不少误食者都有过在老家采食野生蘑菇的经验，认为可以靠形态、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇。

　　千万不要擅自鉴定蘑菇是否有毒

　　实际上，即使是经验丰富的生物学家，经常需要借助专业设备才能精准鉴别蘑菇是否有毒。所以民间流传鉴别方法，例如“颜色鲜艳的蘑菇有毒”“生长在潮湿处、粪便上的蘑菇有毒”“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有毒”“与银器、生姜、大蒜、米饭一起炒或煮后变黑色的有毒”“受伤变色、流汁液者有毒”“菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的有毒”等，由于缺乏坚实的科学依据，所以也未可相信。

　　此外，市疾控中心提醒广大市民

　　不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇

　　不购买市场上售卖的野生蘑菇

　　误食毒蘑菇怎么办？

　　一旦进食了有毒蘑菇

　　或者食用蘑菇后出现

　　恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕

　　头痛、四肢乏力等疑似中毒症状

　　中毒者应立刻饮用大量的温开水或淡盐水

　　然后采取催吐措施

　　以尽量减少毒素的吸收

　　并立刻呼叫救护车或前往正规医院诊治

　　凡同食用过同样蘑菇者

　　无论是否发病

　　均需立即到医院进行检查

　　保留食用过的剩余蘑菇

　　以供检验、鉴定蘑菇的种类

　　确定有效的治疗措施和判断预后

　　转自：深圳晚报

　　记者：林涛