“辣”并不是一种味觉,而是一种痛觉。当辣椒素刺激痛觉神经末梢,大脑会立即命令全身“戒备”:心跳加快、唾液和汗液分泌增加、肠胃加倍工作,同时释放出“内啡肽”,使人产生“快感”并且兼具镇痛的作用。所以吃辣,也是会“上瘾”的。怎样健康地吃辣椒?收好这份提示



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