‍‍医生，我们好像中毒了

　　我把水仙当蒜苗炒了…

　　2月17日下午

　　一对中年夫妻来到

　　杭州市中医院武林院区急诊

　　妻子手上还拿着一把绿色叶片

　　2月16日晚，夫妻俩从老家回到杭州，次日一大早便都去上班了，完全没时间准备年后生活物资。到了中午夫妻回家一看，冰箱里已经没什么食材了。这时岳太太发现窗台上的“蒜苗”还是绿油油的，“巧了，这不是现成的午餐吗？”她提议做个面条，再用蒜苗炒个浇头，丈夫欣然同意。

　　很快做好的面条上桌了

　　可吃了两口

　　丈夫觉得味道有点怪

　　不太像平时吃的蒜苗

　　岳太太认为

　　可能是自己这次炒的酱不一样

　　夫妻俩也没多想

　　把这一大锅面条吃完之后

　　没一会

　　夫妻俩胃里就开始“翻江倒海”

　　忍不住恶心开始呕吐

　　“不好，咱俩中毒了

　　午饭有问题”

　　岳太太突然意识到

　　可能是“蒜苗”有问题

　　再仔细一看

　　岳太太才发现这根本不是蒜苗

　　分明是没有开花的水仙！

　　于是两口子来到医院急诊，医生通过主诉症状还有相关心酶检查，确诊误食水仙花中毒。遂给予两位患者催吐和补液治疗，目前岳太太和丈夫已脱离中毒危险。

　　“凌波仙子”也装“蒜”

　　小心“美丽杀手”

　　水仙属于石蒜科多年生草本花卉

　　从花到根全株有毒

　　毒素主要来自鳞茎中的汁液

　　其中含有石蒜碱、拉丁可毒素

　　伪石蒜碱等多种毒性物质

　　若将水仙食用或外用

　　可能会引起多种中毒症状

　　进食后15分钟至1小时内即会发病

　　➤消化道反应：

　　进食水仙会出现，恶心、呕吐、流涎、咽喉有烧灼感、腹痛、腹泻水样便或血便等症状。主要与其中所含的毒性成分刺激胃肠黏膜有关。

　　➤皮肤反应：

　　如果水仙接触皮肤可能会导致皮肤受损。如皮肤红肿、疼痛或伴随灼烧感等症状。主要与其花、叶中存在刺激性毒素有关。

　　➤其它症状：

　　如颤抖、心悸、手脚发冷、呼吸困难和心律失常、血压下降甚至休克等。主要与水仙中的毒素刺激中枢系统，并使神经功能受损有关。

　　为什么每年春节

　　都有食用水仙中毒的病例？

　　因为没有开花的水仙

　　和蒜苗真的真的太相似了

　　那该如何辨别水仙和大蒜呢？

　　水仙叶子稍厚，并且相对短；而大蒜的叶子较薄。

　　水仙的根茎是圆锥形或卵形，更像洋葱；大蒜的鳞茎为蒜瓣，是短缩茎盘的侧芽。

　　还可用气味分辨：蒜叶只要稍微用指甲一掐或者打开蒜瓣，就能闻到很明显的辛辣味，而水仙则没有。

　　医生提醒

　　对于水仙的毒素

　　目前医疗界没有此类特效解毒药

　　因此在养殖期间

　　不要随意去碰触

　　考虑到对过敏体质患者的影响

　　水仙也不适合放在卧室内

　　在处理水仙花时

　　也要佩戴手套、口罩、眼镜

　　等防护用品

　　防止接触到汁液

　　如果不慎接触到水仙花的汁液

　　要立即用清水冲洗干净

　　如果患者误服过量的水仙花导致中毒，须立即服用温清水自行催吐，也可服用纯牛奶、鸡蛋清等保护胃黏膜，并尽快就医。

　　除了水仙，像夹竹桃、滴水观音、风信子、一品红都是含有一定毒素的观赏植物，需要谨慎对待。

　　转自：杭州交通918