备好的凉菜盛入菜碟
放进木格餐盒收纳
聚餐时再将餐盒
一层层抽出来摆上餐桌
……
传统春节用品——春盒
现在却较为罕见
近日
市民潘继烈展示自制的春盒
引来网友连连点赞
潘爷爷自制的春盒。汪继生供图
潘爷爷
1945年出生于湖北汉川
今年虚岁80岁
退休前是武汉拖拉机厂的工人
四级技工
2005年退休后
他不看电视、不玩手机
一头扎进学习的海洋
看书、写字、画画、
缝纫、做木工
不亦乐乎
潘爷爷自己做了小雕刀
自己画画、写书法
自己做画框装裱
还做了屏风、桌子等家具
潘爷爷在做木工。汪继生供图
2022年
潘爷爷决心做春盒
他告诉长江日报记者
小时候在家乡
春盒是春节期间特定的传统用品
长辈常用来招待贵客
但随着时代的发展
春盒逐渐变得少见
令他感到遗憾
潘爷爷自己琢磨做法
找来材料
锯木头、刨花、钻孔、安装
花了两三个月时间
成功复刻春盒
将5层“抽屉”抽出后
可以拼成9宫格的餐盒
盒边雕出吉祥花色
盛放凉菜碟后
格外美观
潘爷爷自制的春盒。汪继生供图
由于刷好油漆后
需要较长时间晾干、散味
去年
潘爷爷家人没能用上春盒
今年春节
潘爷爷早早拿出春盒
除夕当天让儿子女儿和孙女
做自己的拿手菜
总共做出20多道菜
分别放置在春盒里和周围
祖孙三代围坐团年
其乐融融
潘爷爷说
看到春盒
孙女和外孙女
都觉得非常精美
也感受到了传统文化
带来的年味和仪式感
潘爷爷自制的春盒。汪继生供图
“在群里看到潘爷爷
发的自制春盒照片后
大家都惊呆了
除了佩服,还是佩服!
除了点赞,还是点赞!”
潘爷爷的朋友汪继生说
他们所在的群里
朋友纷纷夸奖潘爷爷的春盒
潘爷爷则客气地说:
“欢迎大家来我家做客
我同样用春盒装上菜招待
共分享之!”
春盒是什么
九味桌盒,俗称春盒,又称湿茶,由提手、底座、顶盖和装菜的三个正格,共六件组成。格子四角的底部有衔接桩,用于叠垛时定位。九味桌盒由九个菜碟组成,菜品以凉菜、卤菜主打。
长江日报出品
采写:记者王春岚 综合仙桃市文化和旅游局网站