上海市健康促进中心介绍，对抗感冒，除了遵医嘱用药，调整日常饮食也很重要。快来看看专家为感冒患者提供的8条建议↓

　　喝足量的水

　　感冒时，身体需要充足水分，来帮助排出体内的病毒和毒素。

　　而且，增加水分（如水、果汁、清汤）摄入，还有助于缓解喉咙痛和咳嗽，并维持身体电解质平衡。

　　需要注意的是，感冒期间饮水要以“少量多次”为原则，避免对肾脏造成额外负担。

　　适量摄入蛋白质

　　蛋白质是身体修复和维护免疫系统所必需的营养素。

　　感冒时，身体需要更多蛋白质来帮助恢复体力。在食物选择上，可以适量摄入鱼、肉、蛋、豆类等富含蛋白质的食物。

　　多吃富含维生素C的食物

　　很多人将补充维生素C作为防治普通感冒的常规做法。对此，科学研究的结果并不一致。

　　有研究认为，维生素C可以防治感冒和流感；另一些研究，则没有发现任何显著效果；关联研究表明，在感冒发作前服用大剂量的维生素C，可缩短症状持续时间或完全预防症状。

　　综合来看，建议大家多吃新鲜的蔬菜水果来获取足量的维生素C。

　　提高锌的摄入量

　　锌是维持免疫系统正常运作所必需的微量元素之一，它能促进白细胞生成，并维持胸腺的正常功能，胸腺在免疫系统调节中起着重要作用。因此，提高锌的摄入量，能减轻感冒症状，并缩短感冒病程。

　　锌的最好饮食来源是牡蛎、红肉和家禽，燕麦则是植物锌的良好来源。需要注意的是，锌需要维生素B6的配合，才能在肠道中被人体吸收。

　　保证充足的维生素D

　　维生素D对感冒和其他呼吸道感染有保护作用，尤其是对患有哮喘和其他慢性肺部疾病的患者。

　　维生素D是一种脂溶性维生素，肝脏、蛋黄、鱼类、乳制品等食物中的维生素D含量丰富。

　　此外，晒太阳可以帮助人体自然合成维生素D。对于一般人群来说，每天晒脸和手臂5-30分钟即可。

　　补充含益生菌的食物

　　常见的益生菌有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。胃肠道的益生菌可以帮助消化，并对抗致病菌过度生长。一些新的研究结果表明，益生菌能有效预防呼吸道感染，也可减少感冒症状的持续时间和严重程度。

　　在日常饮食中，酸奶、味噌等是常见含益生菌的食物。

　　适当吃一些辛辣食物

　　大蒜、生姜、咖喱、芥末、洋葱等辛辣食物，能够通过刺激黏膜清除充血。

　　感冒时，适当吃一些辛辣食物，有助于缓解感冒的不适症状。

　　减少高糖食物摄入量

　　科学证据表明，糖会降低免疫系统功能。当身体处于高糖水平时，体内白细胞对抗细菌的能力就会显著下降，感染风险增加。

　　糖还会消耗体内一些非常重要的抗感冒维生素，如维生素C、维生素E和B族维生素。因此，减少糖的摄入也很重要哦。

　　总体来说，感冒后注意饮食调整，不仅能缓解感冒症状，还有助于促进康复。同时，也建议大家保持良好的生活方式和作息时间，避免过度劳累和压力。

　　若感冒症状持续严重或出现其他并发症，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。

　　资料：上海市健康促进中心（华东医院营养科副主任技师徐丹凤）